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「和えそば(坦々)550円」@巧家の写真コチラはオープンしてから結構スルーしてたのですが、新メニューの和えそばに惹かれ初訪問です。

外からは中の様子が見えないのでお客さんは誰も居ない感じがしてたのですが、8席程のカウンターと
4卓のテーブルは6~7割は埋まってましたね。入り口に入ってすぐの券売機のボタンはこんなにメニューがあるのっ!?ってぐらい分かりにくいです。

食券を渡とご主人が「坦々と醤油はどちらで?」っと聞かれたので坦々をオーダー。待つこと5~6分で丼着。ほわ? 和えそば? 自分がいつも食べてる和えそばとはイメージが違いますね~。
カエシやタレがメインの和えそばではなく、スープの量を3分の1にした感じの坦々麺か??

具材は乱切りの白髪ねぎ・メンマ・ほぐしチャーシュー・温泉たまご。
麺は中太の平麺。 スープは(和えそばなのでタレかな?)濃厚な辛味の無いタイプの坦々だれ。

温泉玉子を避けて、よく混ぜ混ぜして「いただきます」・・・うん!旨い!
濃厚なタレが麺によく絡み坦々の良い部分が良い具合に引き出されてます。
さらに温玉を混ぜると、もちろんクリーミー&マイルドになりこれもまたウマシ。 
特に感動するほどの美味さではないのだが、坦々好きにはコレはコレでアリだな!!

最大の喜びはコストパフォーマンスです。この味とボリュームでなんと550円!!
ご主人様、ありがとうございます。

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