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96点
塩豚骨[ラーメン/豚骨]
大岡家（神奈川県横浜市緑区）jack

初来訪。
近くの山剛家のプチリピーターだった者です。
あそこがつぶれてから早数ヶ月が経ち、久しぶりに近所をうろうろしてたら、いつの間にか家系のお店が2つもあるではありませんか！
塩豚骨があるこちらの店にチョイス。
２２時を過ぎていたのににぎわっていました。

少し水を飲んで3分くらいでラーメン到着、熱々の油おおめによるまろやかなスープがたまりません！
でも少し経ってから麺がぶにゃぶにゃになってしまいました。。。

他の方のレビューでは固いとの報告もあったので、きっとアルバイトの方が麺を煮込む係なのだろう。と信じたい。

もちろん次は麺固めにします。

自分の中では、あと少しの惜しいお店です。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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