麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


支那そば（具なし）￥５００をいただきました。

現在休業中のようですが、ちょっと前に訪問しました。
せっかくなのでレビュをアップします。
平日の昼飯時に訪問。
私達は直ぐに座れましたが、後客多く５人の待ち。
たまたまかもしれませんが、この場所でこれは凄いですね。
それにしても、わかりにくいお店です。
駐車車両がなければ、永遠に気付かなかったでしょう。
正直、３回ほど通り過ぎました。

麺
概ねストレートの標準サイズ。
パキポキに硬い食感。硬い蕎麦みたいな感じ。
コシがあるというよりは、チョット茹で時間が短い感じ。
個人的には、嫌いじゃあないですが。。。
量は、茹で上がりで２５０gってところでしょうか。
普通のラーメンの量。

スープ
薄茶濁した醤油。
魚介系の風味が香ばしいです。
カエシの醤油感も程良く、全体的なバランス良く、とても優しい味わいです。
量が少ないのが残念ですが、美味しいスープです。
これまた、たまたまかもしれませんが、ほとんどの客がスープを完飲しています。
わかる気がします。ウンマイです。

具材
ネギ・玉ねぎ？。
特筆する事はありません。まぁ、程良い薬味効果。

トータル
美味しいですね。
東京にある系列店？と同じレベルでしょうか。
ゴチでした。