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14時頃、先客4名、お品を食券機にて
麺固めを告げ、2分程で配膳です。
ライスも無料で自分でジャーから好きなだけ盛り付けるシステム
麺はモチモチとしており、文句なしです。
スープも期待通りこってりさっぱり!うずらも欠かせないです。
チャーシューもホロホロで今度はチャーシュー麺行きます。
天下一品と壱六家の中間?!
個人的には、豚骨感全開の家系。
塩梅は個人差もあるので、ライスも一緒だと自分は丁度よかったです。
豆板醤を入れた人は、後からしょっぱいなんて×
また行きます。御馳走さまでした。

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