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「みそ」@さっぽろ純連 札幌本店の写真2012年10月16日訪問。
北海道遠征二日目3店舗目。
ここ純連も有名店であり、東京店も人気が高い。
14時くらいの訪問で待ちは4名だった。
ここではみそラーメンを注文。
価格は800円。
スープは濃厚で脂が浮いたこってり味噌スープで味は濃いめ。
麺は中細ちぢれ麺でスープとの相性は抜群であった。
具は炒められて柔らかくなったもやしと玉葱に、崩しチャーシュー、メンマ、葱となっている。
チャーシューは口の中でとろけるような柔らかさだった。
全体的にはすみれと比べると味はすみれよりも薄い。
個人的にはすみれの濃さ好きだが、どちらかといえば、純連の方が飲みやすいだろう。
ただ、ここも有名店とだけあって、味はとても良かった。
特にもやし、玉葱、チャーシューはとても柔らかく、口の中でなくなってしまうほどだった。
東京店もぜひ訪問してみたい。

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