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「醤油らーめん+サービス小ライス」@匠屋の写真1月9日11:45訪問。先客6名。
以前新小岩にありましたが、昨年末12月5日にこちらに新規開店。
入り口入って左手に自動券売機。醤油らーめん600円を購入。
カウンター席は無く、全てテーブル席で14席。厨房にご主人と男性1名。接客・配膳に女性1名の体制。皆さん好感持てます。
女性店員さんに食券をわたすと「小ライス、サービスで付きますがどういたしますか?」「頂きます。」
程なくして目の前に。まず、スープを一口。見た目濃そうですが、飲んでみるとそうでもありません。醤油の旨みとベーススープの旨みが良く美味しいです。具は、焼豚2枚(柔らかく美味しいです。)、メンマ、ワカメ、葱少々。麺は、細麺。スープが絡み良いです。量もそこそこあり満足しました。
次は味噌か梅塩食してみます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモです!
匠屋さん移転されたんですかぁ?知らなかったぁ〜
船橋のらーめん横丁には入る気しないんです

錦糸町なんですね、オヤジさんもいるのかな?
ハキハキした感じの良い接客はとても好印象です

>「小ライス、サービスで付きますがどういたしますか?」

こういったサービスを積極的に聞いて貰えると助かりますよね

1日1麺 | 2008年1月9日 18:37

こんにちは!
新規登録ごくろうさまです!
こちらは名前だけしか知りませんでしたが新小岩よりだいぶ行きやすい場所になったので機会があれば狙って見ます!!
今年も宜しくお願いします!

ryuty | 2008年1月10日 14:41

はじめまして!!初コメさせていただきます。

「[shop:13541]」さん、移転されてたんですね!?
1度、江戸川に伺ったことがあって、美味しかった記憶があるんですが、場所や時間などでハードルが高く、それっきりでした。。。
今度は、場所的には行きやすくなったので、昼ラーできる時に伺ってみたいと思います。
貴重な情報ありがとうございます!!
以後、よろしくお願いします!!

おうじろう | 2008年1月10日 16:03

こんばんは。

究極のらーめん屋 がっつ 亀戸店」へのコメントありがとうございます。
卓上調味料が楽しいお店ですね。

新規店登録ご苦労様です。
美味そうなラーメンですね。
近々伺ってみます。

では、今年も宜しくお願い致します。

ぽんたくん | 2008年1月10日 23:26