１／９（水）２０：３０訪問
本日は気分が良かったので池袋まで遠征です。

外には行列無し。よっし！と思いきや。。。中で同志が６名待ち。。。
しかし、店員さんの捌きもよく、席数も多いので程なく着席。

初めての訪問でしたので（？）デラックス。

大勝軒は新宿、馬場と何度か訪問しておりますが池袋は初。
先日オープンした東池袋に行きたかったが遅くまでやっている
こちらをチョイス。
２３：００まではうれしいね。
どこも１９：００ごろまでだし、仕事後にはちときつい。

さて、お味。
うまいっす。
酸味や甘味も気にならず。予想以上の出来です。

おなかがすいていたので５５０ｇの中盛とごてごて入った具がちょうど良い。
（ＣＰからいえば別にデラックスでなくてもいーかな）
難をいえば湯きりの甘さ、スープのなまぬるさ。

今日はさほど寒くなかったのでつけでもよかったと思った。
あつでも麺が気になるほどダレるわけでもなく。
予想以上のパフォーマンスはありました。
麺はべんてん、すーぷは麺恋。
これが基準です。大きく超えるわけではないですが特段不満無し。


量、トッピングのバランスと総合的な完成度の高さを感じました。
おにーさんたちの動きも仕事も真剣で好感がもてました。

よくできた店です。納得。