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「かすそば+味付け半熟玉子」@くりの木 加須店の写真2012/10/22  初訪問

 埼玉県Top100制覇に向け訪問

さいたま市からは1時間以上かかった。。。

店舗前の駐車場に駐めて店内へ

カウンターに座り上記を注文

待つこと8分ほどで提供されました。


スープ:やはり熱々です^^; 丼から直接スープを飲める人は多分極少数でしょう
    木製のレンゲでフーフーしないで飲める人も極少数でしょう
    多分日本で二番目に熱々のスープだと思います!
    動物系は豚骨主体で鶏も使っているかもしれません
    サラッとした粘度ですが、旨味は感じ取れます
    魚介はカツオ主体で、カエシの塩梅は控えめで
    動物系の出汁と魚介出汁を味わえる感じです

  麺:緩いウェーブのある中細麺、モチ感あってなかなか美味しい
    スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
    麺量は140gとのこと

 具材:チャーシュー、穂先メンマ、カス、味玉、白髪ネギ、海苔
    カスは牛ホルモンを油で揚げた物で、「かすそば」はデフォの中華そばにカスを
    トッピングしただけの様です。
    味付け半熟玉子は、味が良く浸みていて気味がややゼリー状で
    トロッとした仕上がりで美味


スープは最後まで熱々で、冬にはお勧めかも?
逆に個人的に夏には食べたくない。。。


また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらもやはり熱々でしたか~
二番目の熱々を食しに
自分ももう少し寒くなったら伺ってみようかな?w

さっし | 2012年10月24日 20:49

こんばんは。

来月、さいたま市に此方の支店くりの木 東岩槻店
オープンしますよ。  
現在、石川家 東岩槻店後の店舗を改装中で、お店の看板は
出来上がっていますが、内装関係が完了してません。

またぞう | 2012年10月24日 21:37

こんばんはー
こちら駐車場広いですよね~
って、前を何度か通ったことあるだけで食べに行ったことないですが・・・

やっぱり熱々なんですね~
火傷要注意ですね^^

キング | 2012年10月24日 22:15

こんばんわ

猫舌にはきついアツアツのようですね。
春日部市からでも1時間くらいかかるので行くのためらってますw
またぞうさんのいう来月オープンの東岩槻店が先になりそうです。

| 2012年10月24日 22:16

こんばんわ~!

熱々のスープ。いいですね~!!
でも加須ですかww
さいたま市から1時間以上ですか・・・
新座からじゃ~何時間かかるんだろう?

バスの運転手 | 2012年10月24日 22:41

こんばんわ

かすそばって名前が良くないですね。。
熱すぎるスープだと味わえないのでほどほどがよさそうですね。
加須は遠いので東岩槻店ならいけるかな~

mac | 2012年10月24日 23:05

どうも~

カスって関西ではうどんに入っているみたいですね。
一度も食べたことはないですが。
一回で良いから経験してみたいです。

corey(活動終了) | 2012年10月25日 00:52