平日夕方訪問。。
15:50頃到着。。先客4、後客2。
卓上アイテムWBP、一味、豆板醤、餃子用3点セット。

所用の帰りに大宮で未食のお店で腹ごしらえ。
時間的に通し営業しか選択肢がなくなってしまったが、流石は大宮。。ちゃんとありました。

多少甘味が目立ちますが、大勝軒系ならではの慣れ親しんだ味付としっかりとした出汁感は中々旨い。。
しかしながら、つけ汁にしては温いため、麺を何度か浸しているうちに冷たくなってしまいました。。
取り敢えず、卓上の一味で甘さを誤魔化しつつ食べ進めることに。。

麺は太微ウェーブ。。プリモチッとしたしっかりとした歯応えと心地よい食感。。風味も良く旨い麺。。
つけ汁の状態が悔やまれますが、麺の〆も甘く温め。。勿体ない。。
麺量は並200g強位。

デフォルトのつけ麺と言うことで具材もシンプルにチャーシュー／メンマ／なるとに海苔といった構成。
チャーシューは肩ロースで多少感じる獣臭が気になるが、悪くない。。
その他も無難な感じですね～

結局完食しましたが。。
モノがいいのに詰めが甘く勿体ない仕上がりなのが残念なところ。。

訪問したのがアイドルタイムだったのが良くなかったのか。。
大宮に行く機会はなかなかありませんが、気が向いたら再訪問したいところですね。

ご馳走様でした。_(_^_)_