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地元のお店です。ラーメンがお勧めの店ですが、私はもっぱらつけ麺をオーダーしています。豚骨魚介に、大分飽きてしまった人にはかなり良いと思います。思考錯誤の末、ラーメンの麺より少し太めの麺にしてあるそうです。その澄んだつけ汁は、あっさりと思いきや、豚骨の力強さを感じ、シャバシャバながらも塩加減・酸味コクのバランス良く物足りなさはあまり感じません。つるつるで腰のある喉越しの良い麺とのバランスは一見の価値があるのではないでしょうか。自分の中では、県内のくり山と玉に並ぶ一押しに感じます。
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ﾏﾙﾀﾞｰ
さぴお
トッC
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
うが
ラーメンがお勧めの店ですが、私はもっぱら
つけ麺をオーダーしています。
豚骨魚介に、大分飽きてしまった人にはかなり
良いと思います。
思考錯誤の末、ラーメンの麺より少し太めの
麺にしてあるそうです。
その澄んだつけ汁は、あっさりと思いきや、豚骨の
力強さを感じ、シャバシャバながらも塩加減・酸味
コクのバランス良く物足りなさはあまり感じません。
つるつるで腰のある喉越しの良い麺とのバランスは
一見の価値があるのではないでしょうか。
自分の中では、県内のくり山と玉に並ぶ一押しに感じます。