午後7時半頃 初訪問先客数人

二郎インスパイア系のお店ということです。

席に着くと小ラーメンを注文、すぐに(ニンニクいれますか？と聞かれます。
ニンニク、脂で注文。5分ほどで到着

最初の印象はドンブリの小ささにビックリ！！


【トッピング】
モヤシが9割以上、湯で加減はちょい固めです。ただ、野菜の量が凄い！！とにかく凄い！！そしてニンニクの量も凄い！！




【スープ】
最初に飲んだ感想は甘い、出汁の甘さではなく、みりん系の甘さそして、出汁が薄い、ブダの旨み雑味も出ていないたまたまハズレの日なのか？？
そして、一番気になったのがスープのぬるさこれのはビックリしました。


【麺】

オーションで作られた太ストレート麺、食べ始めて3分程で湯で伸びが急激に加速します。もはやうどんを食べている感覚です。非常に後半キツくなります。
かいりょうがひつようでしょう

茨城県の二郎インスパイアはなんでストレート麺？？？


【豚】
ほぐし豚で可もなく不可もなし


【総合】
食べ終わった感想は、野菜がいっぱい乗っているラーメンと言う感じ
ただお腹がいっぱいになれれば良いと言う人にはいいのかな？？？
私、15年以上二郎にお世話になっている人間からすると完成度が、、、、、





これから温かく見守ることにします。