昼食時、久しぶりに訪問。以前来た時は煮干し風味のさっぱり系らーめんで美味しかった記憶があるのですが、こちらRDBに店舗登録がなかったので新規登録するべく再訪問いたしました。
お店は大通りから１本入ったところでわかりにくい場所にあります。

１２時少し前でしたが、けっこうお客さんが入っていました。
厨房はご主人、店内の接客は女性一人が担当しています。

本日はらーめんセット「支那そば＋餃子３個」を注文、１０分弱で支那そばの到着です。

煮干し系のいい匂いがします。見た目はさっぱり系のらーめんです。
トッピングはチャーシュー１枚、メンマ、海苔、ナルトとシンプルです。
薬味で刻みネギが入っています。
スープには少量の魚粉が入っているのがわかります。

スープは、「鶏系中心に鰹、鯖、椎茸、昆布、煮干の和風ダシを加えたさっぱりとした味」とのことですが、煮干し系の香り、コクが強く感じられ、懐かしい感じの味です。

麺は、細縮れ麺で歯応えも良く、スープとの相性もとても良いものです。

チャーシューはバラ肉を巻いたタイプで柔らか、良く味が染みています。
メンマも美味しいですね。ナルトは個人的にあまり…です。（笑）

らーめんから３分ほど遅れ餃子も到着、餃子も美味しいですね。けっこう大きめでジューシーです。ごまだれをつけて食べると、またひと味違います。

煮干し系らーめんは春日部市内にも何店かありますが、個人的にはここが一番美味しいかなと思います。

ランチタイム時のセット物も充実しており、さっぱり系ラーメンを食べたい時には、かなりオススメできるお店だと思います。