前回注文しなかったトッピングの「Wチーズ」が試してみたくて、PM２：４０頃チャリッと訪問。
平日の２時半を過ぎているのに、先客６名・後客１名。人気店になってますね。

カウンター席に着席し、「ラーメンにＷチーズを！麺はバリカタで！」と注文。店主は冷蔵庫の中でチーズを探していますが、粉チーズはあるもののスライスチーズが見当たりません。
「すいません。粉チーズはサービスしますので！」とのこと。しばらくして配膳。

スープは、濃厚な豚骨。トロミがあって美味しいです！
麺は、極細ストレート。茹で加減はバッチリです。
具は、粉チーズ・チャーシュー２枚・キクラゲ・ネギ・海苔。

今日のスープはいいですね～！！　麺との相性もいいし、チーズが溶けて麺に良く絡みます。
紅ショウガ・ゴマ・辛子高菜を入れながら食べ進みます。
ここで「替え玉をバリバリで！」とバリカタより１ランク上の硬さで注文。

これは自分には相性が悪かったですね～　やっぱりバリカタにしておけば良かったです。

店主と、しばし会話をしてチャリッと職場に戻りました。