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「黒い博多ラーメン ¥600」@ラーメン自由人の写真★2016/6/22(水)12:05初訪問です、此方、先日ローラさんコロッケさん出演のテレビ番組で紹介されてましたよ!店の外にある券売機で「黒い博多ラーメン」の食券を購入し、店内満席だったので5分ほど待って着席し、麺の固さ、サービスライスの要不要を聞かれバリカタにライスを注文し、2分ほどで着丼。

★スープ・・・トロリと粘度があり濃厚クリーミィです、豚骨香ありますが臭くはないです、黒いのは醤油とマー油?甘さがあり適度な塩っぱさで、コクもあって単調ではありません。
★麺・・・・・ほぼストレートの加水低い細麺、バリカタ仕様は箸で掴むだけで固さが分かります(笑)ポキポキ食感でトロリスープをタップリと絡めてきます、量は150gかな?
★具材・・・・チャーシューは大きいが極薄で味はわりとシッカリめですが、ペロリと無くなりました。木耳はコリコリ食感、後は九条ネギ。

★サービスライスに卓上の辛子高菜を投入して食べました、辛味しっかりあってご飯に合います、ラーメンに入れても当然合うでしょうねッ!替玉はライスがあったので注文しませんでした、ニンニククラッシャーもありましたがこちらも我慢、今日は黒い博多でしたが、白い博多ラーメン(一般的な博多豚骨)も食べてみたいし、次回はもう少し麺柔らかめがいいかな。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
此方、結構メディア紹介が多いですよねw
ご無沙汰してしまっていますが、また行きたいです!

saima | 2016年6月22日 18:31

saimaさん、コメントありがとうございます!
>結構メディア紹介が多いですよね
確かに色々と風変りな店ですものね~!

eddie | 2016年6月22日 18:44

こんばんは。
メディア露出の多いお店なんですね!
スープもなかなか個性的で良さそうな感じです!

うが | 2016年6月22日 20:17

うがさん、コメントありがとうございます!
黒い博多豚骨ラーメンは
初体験でしたよ!

eddie | 2016年6月22日 20:38

こんにちわ。
ご無沙汰しております。
ここ、2回くらい近くを自転車で通ったことがあるんですが
定休日で行けず仕舞いでした。。

好みのタイプだと思うので行きたいんですよねえ。

アンペ | 2016年6月23日 11:20

こんにちは。マー油がスープに混ざっているのはあまりないかもしれないですね。

rei | 2016年6月23日 11:42

こんにちは~♪

ここはウマイですよね。自分はネギラーメンがお気に入りです。
昔はワンコインで自分盛りライスがあったので、お約束のマンガ盛りライスを食べていましたが、自分盛りではなくなってしまったようですね。残念です。

人類兼麺類 | 2016年6月23日 12:12

アンペさん、コメントありがとうございます!
黒い博多ラーメン!是非一度、、

reiさん、コメントありがとうございます!
マー油と醤油?みたいで、ちょっと家系みたいです。

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
今はライスの量を注文できるみたいです、機会があればまた是非!

eddie | 2016年6月23日 12:44

こんばんは!

自分も全く同じものをいただきました!
他のメニューも魅力的ですよね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年6月23日 23:42

尼茶さん、コメントありがとうございます!
レビュー参考にさせていただき
食べてきました
黒い博多。。魅力的ですね!

eddie | 2016年6月24日 05:30

こんにちわ~ こちらに行かれましたか~

異彩を放つ外観 場所と言い「変わったお店」というのは間違いないお店ですよねw
ただ、実際の一杯は見た目に反してしっかり食べさせてくれるお店でもあります
近場でも博多系を食べられる所やそもそも飲食店も多くないので、知る人ぞ知る店っぽいかも

tiji | 2016年6月24日 12:17

tijiさん、コメントありがとうございます!
仰る通りで飲食店不毛地帯(笑)ですよね~

eddie | 2016年6月24日 18:35

eddieさん、こんばんは。
新しい感じですね。やはりスープが特徴的でしょうか。
一度行ってみたいです。

jim | 2016年6月24日 23:24

KMです。
新しい感じに直しましたので、今後はこんなになります。
http://ramendb.supleks.jp/u/19597/review
事務局によって、表示優先順を最下位に設定されたからです。
今後はブログにコメントなどを入れてください。
これからもよろしくお願いします。

KM | 2016年6月25日 03:27

jimさん、コメントありがとうございます!
博多豚骨家系みたいな感じですね・・
是非一度!!

KMさん、コメントありがとうございます!
了解しました!

eddie | 2016年6月25日 04:02