11/4 13:30位に到着。

待ちは10名くらいで20分後くらいに着席。

他のレビュアーさんが絶賛されている「あおにぼ」をどうしても食べたかったのですが、ようやく行くことができました。

まず見た目がなかなかいいですね。
そして煮干の香りがすごいです。

よく見るとすでに麺にタレが絡んでいますので、まずは麺だけを食べるとさらに煮干の旨味が口の中に広がります。
次に全体をよくまぜて食べてみると、今度は味噌の味わいが感じられますが思ったほど味噌を強く感じません。

トッピングですが、チャーシューがおいしいですね。
表面は香ばしく肉自体はとても柔らかくて旨味抜群。
いくらでも食べられそうです。

1/2くらい食べ進めたところでエビ辛そぼろを少しずつ入れて食べてみます。
エビの風味と優しい辛みが不思議とよく合います。

残りが1/3くらいになったところで生姜のスープ割を投入。
濃厚な汁なしから生姜でさっぱりしたラーメンに変わり、完食しました。

皆さんがおいしいというだけあって、さすがの一杯でした。
こちらに行くのは2年ぶりということもあり、これから他のレギュラーメニューもいろいろと食べていきたいですね。

ごちそうさまでした。