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すばらしい!
「醤油チャーシュー」を食べました。
魚介豚骨のスープ、そして、チャーシュー、すばらしい!
とくにこのチャーシューがスゴイ!

ここでしか食べられない絶品のチャーシューです。
ローストビーフ系?という表現なんでしょうか?
やわらかく、しかも品のいい旨味、そして、ジューシー。

店長一人で頑張ってます。ですので店構えに云々はしません。
“ラーメン”を食べに来たんです。

西荻に秘境あり。
こういうラーメン屋さんが、ひっそりとお得意さんを癒してくれるんですね。

ありがとう店長。いつも寡黙ですが、男らしい「いらっしゃい」の迎えの言葉と、「ありがとうございました」の送りの言葉。

多言無用ですね。健康に気をつけて。

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