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76点
らーめん（あっさり）大盛+チャーシュー[ラーメン/醤油]
らーめんと甘味処 九月堂（東京都渋谷区）azteca

「らーめん（あっさり）大盛+チャーシュー」@らーめんと甘味処 九月堂の写真初訪問。

一口目、節系を感じる魚介とカエシの風味が印象的です。節系を感じながらも動物系も効いており、ややカエシが強めに感じるものですが塩梅は丁度良いものです。
麺は三河屋製麺の細麺ですが、しっかりとした食感を感じます。偶然にも2日連続で三河屋製麺のもので、外さないな～と感じます。ちなみに前日のものよりやや太めに感じました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、のり、白髪ネギ、あられ、レモンの皮が添えられます。チャーシューはやわらかさを感じながらも弾力があるもので、肉の旨さも感じます。メンマはやや甘めに感じるものでした。
レモンの皮がのっていましたが、これはビジュアルだけですね・・・
全体的には麺の印象が良かった感じがします。個人的に動物優位の醤油ラーメンが好きなのでやや低めに評価しましたが、麺、スープ、トッピングと悪くない1杯でした。
ちなみに店員さんの接客、心遣いはとても好印象です。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

aztecaさん、こんばんは。

甘味とラーメンの組み合わせのお店ですか。
女性客をターゲットにしたお店なんでしょうかね。
麺のボリュームはやはり控えめなんでしょうか？

ぬこ＠横浜 | 2012年11月11日 21:17

ぬこ＠横浜様こんばんは。

お店には女性２人組やカップルがいましたので、女性にも受け入れられやすいと思います。
量の方は大盛にして自分にはやや物足りない感じがしましたので、普通だと150g(推定)くらいになるのでしょうか？やや少ないかもです。
甘味も気になりましたが、財布の中身が寂しかったので今回は敬遠しました。

azteca | 2012年11月11日 23:43