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一力食堂に行き、「カレーラーメン(550円)」を食しました。カレーラーメンと言いますと、恐らく世間一般では「カレー味スープのラーメン」という認識だと思われますし、むしろそれ以外の姿は想像しにくいでしょう。 ここのカレーラーメンは、「具無しの醤油ラーメンにカレールウをかけたモノ」で、つまり、カレーライスの「ライス」が「ラーメン」に置き換わったモノです。シンプルといいますか、安直過ぎて逆に思い浮かばないメニューではないかと思います。ラーメンに具は無く、カレールウにもタマネギと少しの豚肉が入っているだけです。見た目だけの印象で言ってしまいますと、何とも貧相なイメージで美味しそうに見えません。しかし、「見た目だけ」なら自分の中ではワーストクラスですが、ソレが良い方向に、強烈に裏切られました。 豚骨、鶏がらで取ったであろうシンプルな出汁に濃くしっかりした醤油味スープと、マイルドなカレールウを混ぜ合わせると、コレが味わい深い絶妙な味になるのです。この味は、他の店が同じ形態で提供しても決してマネのできない、「一力食堂でしか成し得ない合わせ技」と言えると思います。見た目と味とのギャップは、実際に食して払い除けて欲しいです。是非お腹を空かせて、ライスと一緒に食して頂くコトをお薦めします。
恐らく世間一般では「カレー味スープのラーメン」という認識だと思われますし、
むしろそれ以外の姿は想像しにくいでしょう。
ここのカレーラーメンは、「具無しの醤油ラーメンにカレールウをかけたモノ」で、
つまり、カレーライスの「ライス」が「ラーメン」に置き換わったモノです。
シンプルといいますか、安直過ぎて逆に思い浮かばないメニューではないかと思います。
ラーメンに具は無く、カレールウにもタマネギと少しの豚肉が入っているだけです。
見た目だけの印象で言ってしまいますと、何とも貧相なイメージで美味しそうに見えません。
しかし、「見た目だけ」なら自分の中ではワーストクラスですが、ソレが良い方向に、
強烈に裏切られました。
豚骨、鶏がらで取ったであろうシンプルな出汁に濃くしっかりした醤油味スープと、
マイルドなカレールウを混ぜ合わせると、コレが味わい深い絶妙な味になるのです。
この味は、他の店が同じ形態で提供しても決してマネのできない、「一力食堂でしか
成し得ない合わせ技」と言えると思います。見た目と味とのギャップは、実際に
食して払い除けて欲しいです。是非お腹を空かせて、ライスと一緒に食して頂くコトを
お薦めします。