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「牛骨ラーメン480円」@餃子の王将 上大岡京急店の写真白いスープが印象的な一杯です。 見た目もあっさりしていますが、スープもさらさらであっさりした味わい。一口すすると、隠し味のコショウの風味が広がります。材料の牛や豚、鶏よりも調味料のコショウが勝ってしまうのは、それほどあっさりということ。しかし、物足りなさは感じませんでした。スープを舌に乗せて、じっくりとうま味を楽しみました。
 細麺はサンマー麺と同じで弾力がやや強め。また、この値段で半熟ゆで卵が一個入ってるのは健闘しているといえるでしょう。なにしろこの値段でお腹を満たしてくれるのですから、贅沢は言えません。

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