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店内は間接照明も豊富で壁が黒いのでよけい明るく感じる。カジュアルな格好の店員３名。接客も◎程なくして提供。ツヤツヤの麺の上にレモンが鎮座。つけ汁は見るからに濃厚そうエビの香りも半端ないです。早速ズバズバ、うーん麺が沈んでいきませんｗつけて食べるというより絡めて食べる感じですね。しっかりと水で〆られた麺がツルシコでｳﾏｰつけ汁にはもやしが入っていてシャキシャキ。豚は角煮のようなトロ豚。背脂も若干ありますね。途中でレモンを麺に絞ってサッパリ＋スープ割は卓上ポットで。いい出汁が入っていました。底に玉ねぎのみじん切りも沈んでました。立地が悪いためなのかわかりませんけど、先客１後客０と寂しい感じでしたがエビ好きにはGOOD!な1杯でした。
八雲
上野アルログ
satchel
SSS
名無し
だいパパ
カジュアルな格好の店員３名。接客も◎
程なくして提供。ツヤツヤの麺の上にレモンが鎮座。つけ汁は見るからに濃厚そう
エビの香りも半端ないです。早速ズバズバ、うーん麺が沈んでいきませんｗ
つけて食べるというより絡めて食べる感じですね。しっかりと水で〆られた麺がツルシコでｳﾏｰ
つけ汁にはもやしが入っていてシャキシャキ。豚は角煮のようなトロ豚。
背脂も若干ありますね。途中でレモンを麺に絞ってサッパリ＋
スープ割は卓上ポットで。いい出汁が入っていました。底に玉ねぎのみじん切りも沈んでました。
立地が悪いためなのかわかりませんけど、先客１後客０と寂しい感じでしたがエビ好きにはGOOD!な1杯でした。