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豚骨臭満載の京都らしくない店内ですが、肉なしがあるのは京都らしい感じがします。モヤシ、刻みネギ、メンマがのり、別皿の柴漬けと共にご対面。やわめの細ストレート麺に醤油色をした豚骨ダシベースのスープです。あっさりしたスープはダシの旨味も出ており、良い塩梅です。柴漬けは口の中をサッパリとさせ、口直しには申し分ないです。
さすらいのラーラー人
八雲
さすらいのラーラー人
大文字
豚骨臭満載の京都らしくない店内ですが、肉なしがあるのは京都らしい感じがします。
モヤシ、刻みネギ、メンマがのり、別皿の柴漬けと共にご対面。
やわめの細ストレート麺に醤油色をした豚骨ダシベースのスープです。
あっさりしたスープはダシの旨味も出ており、良い塩梅です。
柴漬けは口の中をサッパリとさせ、口直しには申し分ないです。