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「【醤油つけ麺】 (小) 700円 1玉 200g」@もちもちの木 新宿店の写真「冷めないスープ」を確かめに行ってきました。
■結果:(小)200gについては最後まで暖かい!

■感想
通常つけ麺はあつ盛りでなければ最後の方でぬるくなってしまう。
もちろんスープは始め非常にあつあつの状態なのだが、保温についてはスープや丼に秘密があるのか? なぞは深まる・・・。

今回は(小)の食べ終わりでちょうど良い温度だったので(中)以降では微妙だと思う。

しかし、最後まで暖かく食べれるつけ麺はあつ盛りを除いたら初なので満足である。
ちなみに、味については平均的な安定のうまさである。

P.S.
「I♡MMK」と書かれたグラスは可愛いと思った。笑

■評価
[麺80 スープ90 肉80点]

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