【入店状況】2012-11-21 2007入店。先客12名、後続8名。そこそこ混んでいる。
【注文】焦がしごまみそラーメン(780円)。これは期間限定メニューだ。
【待ち時間】7分。先客数が多かったのでもっと待たされると思ったが、そこまででもなかった。
【麺】喜多方系王道の中太縮れ麺。ぷるぷるした食感はいつもながら良し。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具と比べるとやや少なく感じるかもしれない。
【スープ】胡麻の香りが強調された味噌スープ。味噌自体は少し甘味がある。ただ、濃度は期待したほどではなくさらっとしたスープになっている。味噌より胡麻を強調した味付けになっているのだが、味噌感がもう少し強いほうが嬉しかったか。
【具】チャーシュー、葱、もやし、キャベツ、青菜、ニラなど。とろとろなチャーシューが5枚乗っているのは坂内ならではで嬉しいところ。野菜の量は見た目よりは多く、それなりにボリュームはある。
【感想】麺や具は期待どおり。ただ、スープが少し惜しい印象がある。野菜たっぷり系メニューなら以前食べた「野菜たっぷりしょうがラーメン」に軍配があがるか。