今日のお昼は午前中日本橋に用がありこちらへ。お昼は始めてやったですが雨の中前客8名、後客多数と相変わらず人気になってます。約２０分待ちでカウンターへ。連れと同様中華そば大盛肉増しでオーダー。約5分で着丼。相変わらず旨そうな様相です。あっ！(^.^)味玉は雨の日にサービスでつけてくれる嬉しいサービスです。肉肉しいチャーシューが一面に、麺が少しだけ見えてる状態です。先ずは、やっぱりスープから一口。うーん、旨い！醤油のこくが口の中に拡がり、麺食う前からテンションが上がります！麺の前に肉肉しいチャーシューを一枚頬張ります！硬めの、噛めば噛むほど味がにじみ出て来るチャーシューに思わず顔が綻びます。麺は若干太めのストレート麺で相変わらず味のある、柔らかめの茹で加減が幸いし、スープの味とこくを吸い込んで良い味に仕上がってます。高井田系中華そばですが、見た目とは逆にあっさりベースに仕上がり、どんどん進みます。満足度最高潮！味玉の程よい半熟度合いが又スープの味を円やかにして、良い仕事してます。大盛は食べごたえがありますが、一気食いであっという間に完食。やっぱり人気だけじゃない、良いものを提供してくれます。ごちそうさまでした！