Item: 麺場voyage
Rating: 82
Author: taizoff(ダイエット中)

82点

この日は千葉から大田区に仕事で移動でそのまま泊まり。
まずは好きなこちらに。
週末、19:00、先客２人、後客０人。
本当は未食のつけ麺をいただく予定だったのですが、新しくメニューが増えていたのでこちらを選択。

カウンターに座り待つこと５分で着丼です。
具はチャーシュー、白ネギ、カイワレ、キノコフレーク。
まずはスープからいただきます。
香りもですが味も透き通ったいい感じで鯛ですね＾＾鯛はなんか上品な感じがするんですよねぇ…なんででしょうかｗｗ
では麺も。
いつもの細麺ストレートですね。ん～いいわぁ＾＾この麺好きだなぁやっぱりｗしかし麺量が少ないのが欠点ですけどー。。。
チャーシューはモモでしょうか。ちょい硬めですが濃いですね。
ネギとカイワレはこのあっさり潮味には相性ぴったりです＾＾
キノコですが、これを混ぜながらいただくと澄んでいたスープがどんどんと茶色く変色していっちゃいました。鯛の風味もキノコに負けてかんじられなくなっちゃいましたね。更には食べているとなんだか辛味を感じるのでなんだろうとよく見ると鷹の爪？みたいな欠片がありました。少しだけなんですが、これが後半になるとジワジワと効いてきますね。この潮に辛味はいるのかな～？？
まぁなんなく完食。

いつから始まったのかわかりませんが、新メニューはボチボチでしたね。
他にも醤油と味噌がありました。
これからもっと完成度が上がっていくことを期待している「鯛zoff」でした＾＾

この後９時から会社の飲み会があるのでここで終わりにしようと思ったんですが、フラフラ歩いて立ち止まって一服していたらたまたまラー店の前。入っちゃいましたｗ
続く～ｗ

ごちそうさまでした。

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2012年11月26日 19:44投稿（2012年11月26日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 5件

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毎度～

このメニュー、絶対に好みやわ～

鯛ヅォッフｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2012年11月26日 19:53

＞アカンな～同好会さん
どもですｗ

参考にしていただければ＾＾
鯛ゾフｗｗｗ

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月26日 20:00

こんばんは。

都内宿泊＆お仕事お疲れ様です。
ラー食の絶好のチャンスですね。
澄んだスープがきのこの戦略で茶色に！
でも美味しそうですね。

鯛zoffさん
も、素敵～　

ももも | 2012年11月26日 20:14

＞もももさん
どもですｗ

最後まで鯛が感じられたら良かったですね。
素敵なのは分かってます＾＾
…はい。天狗ですいませんｗ

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月26日 20:50

こんばんは。
鯛の潮味、良いですね。
確かにキノコは…、辛みは…、邪魔かもしれませんね。

百家争鳴 | 2012年11月26日 22:32

＞百家争鳴さん
どもですｗ

自分が辛味苦手じゃなくても、この潮には辛味はいらないと思うんですよね～。

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月26日 22:37

どもー。

この店のキノコ風味，好きですよ～。
ＣＰだけですね。問題は。

祝コメありがとうございます。
ここ１カ月ぐらいで，交流のある茨城県南のレビュアーさんやツイッターさんとかなりお会いできたんですが，taizoffさんには会えてえてないんですよね。
いつかご一緒したいです。好みも似ている気がするし……。
これからもどうぞm(__)m