ジャムおじちゃん（充電中...）
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コメント
鯛だったら、さしみや五坪でワンコインで頂けるじゃないですか！
イカとかサバとか、クセありそうなの、行って頂きたかったなぁ～
> しばし待つこと数分で本店の店主が階段経由で我が一杯が運ばれてきました。
本店店主は、壊れたエレベータの代わりに連れてこられたのか？！ｗ
あかいら！ | 2012年11月19日 19:18こんばんは。
鯛とキノコのコラボですか！
美味しそうですねー。
キノコ大好きなので興味あります。
酒乱 | 2012年11月19日 21:18ほぉ、鯛ですか！
結構繊細な出汁なので、確かにあのキノコフレークを揚げた風味に覆われちゃうかもしれませんね。
でも「キノコ抜きで！」って言うのもこのお店らしくないし。。。
ってか鯖がかなり気になります。鯖＋味噌＝鯖味噌？？
タム6000 | 2012年11月19日 22:06こんにちは。
鯖キノコ味噌ですか！！！
そ、そりわモチロン気になりますって！！
ああ、いつになったら登場するのでしょうか。。
も、もしかしたら、、ソレはワタクシを引き付ける為のワナ？？？
だって、読み変えれば「サバキノ味噌」。。。怖いです。。
hima | 2012年11月20日 05:58いかんいかん。
行かんといかん。
と思いつつ・・・
早く行かんと・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年11月20日 07:49どもです!
タイとキノコ。よさそうですねぇ～
鯖と味噌も惹かれますｗ
YMK | 2012年11月20日 07:51あかいら！さん こんにちは！
>>イカとかサバとか、クセありそうなの
ぜひ、イカの追撃レポートはお任せしたいと思います！
鯖味噌はいずれ江戸川区代表の大田区ユーザー様がきっとレポートしてくれるであろうかと。。
>>本店店主は、壊れたエレベータの代わりに連れてこられたのか？！ｗ
階段でコケて丼をひっくり返せばオモローだったのに無事に到着してしまいました。
ネタ探しも結構大変です。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:23酒乱さん こんにちは！
>キノコ大好きなので興味あります。
そうですか～。
ココのお店はお酒も提供してますので蒲田にホームシック（?）になってしまったらぜひぜひ！（笑）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:29タム6000さん こんにちは！
>でも「キノコ抜きで！」って言うのもこのお店らしくないし。。。
ですよね～。
ってことは、「さしみや五坪」でワンコイン鯛らーめんがオススメかしら！
似て非なる一杯になっちゃいますが。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:31himaさん こんにちは！
ってことは、「麺バカ息子」の冬限定を担保に、鯖味噌キノっピを狙ってみるというのも、、、
でも、本当にワナだったら困るので、
月並みですが、トンネルを越える前に電話にて確認が安全でしょうか。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:42ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは！
通し営業なので突撃しやすいですよ～。
行かんといかんですネ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:44YMKさん こんにちは！
✖印さえついていなければゼッタイ鯖味噌だったんですが、提供なし（売り切れ?）だったのが残念でした。
割と近所なので、定期巡回して提供してたら食べてみたいと思います（＾＾）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月20日 17:48こんばんは！
ついに鯖まで出ましたか。
次は海老とかタコとか出るのかな〜
京急蒲田はそんなにアクセスがいいとこでもないのでコチラはじわじわ人気が上がってきそうですね。
イケ麺 | 2012年11月20日 23:54さん こんばんは！
やはりネタ的には鯖ですよね～。
そもそも清湯系が売りっぽいので、味噌スープなコチラ。
登場するのがとても気になります。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年11月21日 03:21
およそ2ヶ月ぶりの再訪問。
なんとなく券売機をチラ見すると、ちょっと違うメニューが！
・烏賊キノコ醤油味 800円
・鯛キノコ潮味 800円
・鯖キノコ味噌味 800円（✖印点灯）
気が付いたらなんとなく、鯛なスープに興味を惹かれていました。
スタッフに促されるままに二階へ。
本店の店主がおられました。
なかなかお洒落な内装ですね。
液晶テレビでは、広瀬香美のライブが流れていてなんとなく冬を感じます。
しばし待つこと数分で本店の店主が階段経由で我が一杯が運ばれてきました。
まずは、具材の影響を受けていない部分を飲んでみますと、臭みもなく非常にあっさりとした上品でクリアなスープじゃないですか！
鯛なんて高級な食材は普段のワタクシには縁がないのですが、まさかこういう形で巡り会うとは！
麺は細めのストレート。
既存のらーめんと同じタイプですかね。
するするっとした優しい口当たりです。
具材はお馴染みのキノコフレーク、炙りチャーシュー、味玉、斜め切りネギ、カイワレという内容。
やや厚めにスライスされたチャーシューは炙ってあるので風味がイイですね。
キノコフレークが多めでザリザリするのはご愛嬌♪
でも、ココから出る油が思いの外、鯛出汁スープを侵食してしまいクリアなスープを壊し気味にしてしまっているような。。。
味玉はやや濃い目の味付けで黄身はやや硬め。
斜め切りのネギは適度な香りと辛味でアクセント。
カイワレは嫌いぢゃないですが個人的に不要な具材かも～。
本店を含めて何度かキノコフレークを食べてきて最近ようやく慣れてきたといいますか、抵抗なく食べれるようになってきたような状況です。
でも、このキノコフレークですが、悪くはないんですが淡麗系スープに多量に入っているとアブラ感が増してちょっとナニですね～。
とかなんとか言いつつ汁まで飲み干してフィニッシュ。
✖印点灯の鯖キノコ味噌味が気になりつつ。。。
ご馳走様でした。