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「中華そば 800円」@麺や 弁慶の写真コロナ禍ですが満を持して(?)新規出店したコチラに訪問。

居抜きではなく新規で内装工事の施された店内は小綺麗な印象です。
右腕にタトゥーを施した店主と南米チックな女性スタッフの二人体制。
今時では珍しい口頭による注文で食後後払い方式なので食い逃げにご注意ですね。

メニューに「らぁめん」と「中華そば」が存在していたので店主に違いを尋ねたら、前者は豚骨で後者は和風とのこと。
今回は、「中華そば」を頂きました。

小綺麗な厨房には大きな寸胴が鎮座しつつも、稼働しているのか不明でガス台で小型のものでスープらしきモノを炊いているように見えました。

温められた丼に茶色の粉等が投入されてやがて出来上がった我が一杯。

鰹節が散りばめられていて「和」の印象ですが茹でモヤシはミスマッチが否めません。
汎用タイプの中細の黄色い麺に香味油の纏った塩味の強く感じる醤油系味はどことなく人工的な味わいです。間違っていたらごめんなさいですがもしかしてあの茶色い粉の正体は「ほんだし」でしょうか??

獣臭の感じる「肉」←(メニューの追加トッピングの表記も「肉」でした)
どことなく残り香のするメンマ、可もなく不可もない水菜

そうはいっても固形物をきっちり完食し終了。

かつて暗躍されていた「産業道路地雷処理班」正確には産業道路沿いではありませんが実態調査を要請されたく、、、
充電未完了ながら久しぶりのレポートを献上させていただきました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんにちは。

見た目はちょいオシャな感じですが、ちょい微妙な感じだったようですね。
このタイプの一杯に茹でもやしはなくても良かったかも・・・

ぬこ@横浜 | 2021年12月23日 06:46

おっ!お久しぶりです!

そして、新規店舗登録と初レビュー、スバラシス!

しかも「ほんだし」を巧みに使う技巧派のお店とは!

警戒範囲的には「産業道路地雷処理班」出動が必要ですね!

そして、もう過充電では?そろそろ放電必要かと(汗)

あかいら! | 2021年12月23日 09:52

コメントありがとうございます

ぬこ@横浜さん

そうですね、ツッコミどころ満載といいますか、、、
あっ、丼の形状はオシャな感じでしたよ(笑)

あかいら!さん

恥ずかしながら、3年以上振りに少しだけ「放電」してみました。
サボりすぎたバカ舌により「出汁」の味わいすら判別出来なくなってしまいました。
是非とも、地雷の発見をお願いいたします!

おぉ、お久しぶりです!
お元気そうで何よりです!!
このレビューを皮切りに本格復帰ってカンジですかね!?
しかし、此方のお店、なかなかアクセスしづらい場所(←僕的に)にオープンしましたねぇ。。。
ちょっと気になるけど、ジャムさんの評価を見る限り、暫くは様子見でイイかなぁ。
とりあえず、「産業道路地雷処理班」にお任せしたいと思いますw

おさっても | 2021年12月23日 20:03

シレっと復帰、数年ぶりのご無沙汰ですw
そして、もう過充電では?そろそろ放電必要かと(汗)

Dr.KOTO | 2021年12月23日 20:27

コメントありがとうございます

おさってもさん

そうなんですよ、個人的にはアクセス抜群なんですがw二度目はビミョーかと、、、。
その強烈な人工的な旨味が、、、
きっと「地雷処理班」が撤去してくれるかなぁと思われ、、、。


Dr.KOTOさん

すっかり(レポ)サボってました(瀧汗)
ラー食はそこそこ継続していたんですけどね。

またネタが見つかったら放電しようかと、、、。