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長南にある「らーめん八平」の息子さんの店って聞いて寄ってみました13:00頃到着すると駐車場は満車で山の中の小さな街なのに繁盛店振りが伺えます☆オーダーは「アリランチャーシュー(850円)」出来上がるまでメニュー表を確認してると普通のラーメン以外は麺2玉を使用してるみたいです。。ワクワクしながら約7分で着丼です。。お味は・・房総竹岡式ラーメンにニラと玉葱とニンニクを辛味を付けて炒めた具材が乗ってる感じで特にニンニクと唐辛子の辛味と玉葱の甘味が絶妙なバランスに感じます寒い時期は体がポカポカ温まる味付けです。。麺は八平と同じ自家製中太麺だと思いますが少し細く感じまた、茹で具合も少し柔らかく感じましたチャーシューは味がよく染み込んだ感じの柔らかな豚が三枚☆全体的な感想として「らーめん八平」を少しマイルドに食べやすくアレンジした感じですねごちそうさまでした■管理人の食べブログ[a:http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet,【パート2グルメ】]
part2gourmet
千年
なんばさん
RAMENOID
ばん
13:00頃到着すると駐車場は満車で山の中の小さな街なのに繁盛店振りが伺えます☆
オーダーは「アリランチャーシュー(850円)」
出来上がるまでメニュー表を確認してると
普通のラーメン以外は麺2玉を使用してるみたいです。。
ワクワクしながら約7分で着丼です。。
お味は・・
房総竹岡式ラーメンにニラと玉葱とニンニクを辛味を付けて炒めた具材が乗ってる感じで
特にニンニクと唐辛子の辛味と玉葱の甘味が絶妙なバランスに感じます
寒い時期は体がポカポカ温まる味付けです。。
麺は八平と同じ自家製中太麺だと思いますが少し細く感じ
また、茹で具合も少し柔らかく感じました
チャーシューは味がよく染み込んだ感じの柔らかな豚が三枚☆
全体的な感想として「らーめん八平」を少しマイルドに食べやすくアレンジした感じですね
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ[a:http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet,【パート2グルメ】]