ちょこちょこ大阪へ行ってますが、お饂飩ではなく久しぶりにラーメンを食べました。

評判が良いお店に、煮干しを冠に戴くメニューがあるとの情報。
アポがリスケとなって、時間にも余裕があったので新地から歩いて向かいました。

各席には、食前酒を入れるような小さなグラスが置いてあります。
なんやろ？これ？　割スープ入れ？
結局食前酒が振舞われるわけも無く、ラーメン提供後の伝票を押さえるストッパー的役割りを担うグラスでした。

正直な感想としては、バランスがとれた塩ラーメンです。
煮干しは感じますが、メニュー名に戴くレベルではありません。
むしろ表層の油が強く、鶏塩ラーメンというなら頷けるバランスです。
値段も他に比べると割高なのに、そのパフォーマンスは感じられませんでした。
でもチャーシューは、柔らかくてしっとりとしており美味しかったです。

まずはお店の看板メニューが正解だったのかもしれませんね。
かなり店舗を増やしているグループなので、接客も良く気持ちよく食べられました。
流行の煮干しをという気持ちは判りますが、私の煮干しレベルセンサーはかなり濃厚な煮干しに汚染されているので、あまり反応せず満足度があがりませんでした。

夜はホルモンの後、難波の汚い店で饂飩を食べたのですが、１８０円で驚きの出汁感。。。
やはりお饂飩の土地柄やねんな～　懲りずにもう１杯くらいラーチャレンジして帰ります。