12/4　12:00　初訪問
駐車場満車のためしばらく待機
20分ほどした12:20頃１台空きが出たので車を停めて12:23頃店内へ
店内満席も食券を買ってる間に空席が出来たため待つことなく着席できました。
食券を高台に置いて待ってるとお知らせが
http://photozou.jp/photo/show/845127/162413247
1周年記念で3日間1杯500円はお得ですね。
10分ほどしてコールタイム
「ヤサイ、ニンニク、アブラ」とコールして麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/162413276

スープから
微乳化豚骨醤油
一口どころか3～4口飲んじゃいました。
なかなかの美味しさです。
カエシとの絡みもいいですね。

麺より先にヤサイから
モヤシ：キャベツが8：2といったところ
マシマシしたわけではないが結構な量
シャキシャキの食感で食べやすい
アブラがかかってるところが味があるが、他は味がないためスープをかけて味を調整

ほとんどヤサイを食べてから、やっと麺です。
ちょっと縮れた極太麺
ゴワゴワの食感ですが、ちょっと柔いかな？
軟めでもなかなか美味しい麺ですが・・・
もうちょっとモチモチ感が欲しいところ
麺量は250gほど？
なかなか食べごたえありました。

豚は5枚ほどありました。
食感よく美味しいですね。
ニンニクは細かく刻まれた生ニンニク
ピリ辛感があります。
ぶたにまぶして食べるとこれまた美味しい

何とか麺、ヤサイは食べ終えましたが、豚が・・・
苦しくなって1枚と半分ほど残してしまいました。
俗にいう「遭難」ですねｗ
豚はなかなか美味しかったので残念でした。
次回チャレンジするときはヤサイコールせずに食べるか、豚を増すのをやめるかですね。
また、麺硬めが出来るならチャレンジしたい。

ごちそうさまでした<(_ _)>