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2012年12月3日11:00頃訪問。寒いですね～。先客0人後続0人。カウンターには椅子が4脚ありますが、実質は2人でフルかな。テーブルも小さく、こじんまりしたお店です。卓上のメニューから｢チャーシュー麺600円+大盛り100円｣を選択、口頭で発注。約5分で高台越しに到着。麺 太さ：細 茹で具合良好 モチシコザクザク △ もっと太いのが拙の好みです。 少々熟成臭を感じました。スープ 豚鶏主体でコクのあるアツアツ清湯 〇 塩分も良好でした。具 豚肩チャーシュー5枚△ うち1枚は1cmを超える厚み チャーシューは煮込みが足りず固め 具はこれだけ 薬味は小口切りネギ価格相応の味かな～。アツアツスープで温まりました。
うきぞう
すてぞー
カウンターには椅子が4脚ありますが、実質は2人でフルかな。
テーブルも小さく、こじんまりしたお店です。
卓上のメニューから｢チャーシュー麺600円+大盛り100円｣
を選択、口頭で発注。約5分で高台越しに到着。
麺 太さ：細 茹で具合良好 モチシコザクザク △
もっと太いのが拙の好みです。
少々熟成臭を感じました。
スープ 豚鶏主体でコクのあるアツアツ清湯 〇
塩分も良好でした。
具 豚肩チャーシュー5枚△ うち1枚は1cmを超える厚み
チャーシューは煮込みが足りず固め 具はこれだけ
薬味は小口切りネギ
価格相応の味かな～。アツアツスープで温まりました。