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「特つけめん ¥1000」@らぁめん 葉月の写真秋って季節、ありました??・・・
まだ11月のレビです、ホントにスイマセン…

11月某日 11:40頃 初訪問
仕事でこの駅周辺に酔ること2回。1回は臨休にブチ当たり(ホント)、ショックで2日ほど寝込む(ウソ) もう1回は15人程の行列と時間の関係で断念。縁がない?!と思うようなお店の一つに数え上げていたのだが、再チャンスとなる。午前中の仕事を猛ダッシュで片付けてお店に向かうと外待ち1名。

これはラッキー?と思いながら列に接続。後から来る後客?は全て隣の中華屋に進路変更しているようだ。この待ちなら結構早めに入店出来るんじゃないの?なんて思っていたのだが、どっこい、全く進展なし(^_^;) 外待ちしてから中待ちも含めて20分経過ッス(汗)

店外内POPの限定煮干しに心は右往左往しているのだが、当初から決めていた表題を女将さん?であろう方に口頭注文とする。着席は接続から30分後。カウンター中央(後ろ柱)に腰掛ける。厨房内はその女将さんと店主、助手の3名体制。

提供は12分後。さすが!特製ですねぇ~。どの特製も期待を裏切らないインパクト!濃厚なつけ汁にモチモチ感たっぷりの麺。具材のチャーシューでビールなんぞもOKではwww 記念撮影は全部で7枚も撮ってしまったぜw

まずはつけ汁から・・・動物系がしっかりと主張してくるタイプ。でも魚介が勝ち♪ 見た目はドロドロ系と見てとったのだが、意外にシャバ系のつけ汁。シャバ系なのに濃厚系。最近、濃厚系はドロドロ系ではない、という自身の頭の中をリセット出来るようになってきた。シャバ系でもしっかりとした出汁を抽出していれば「濃厚系」になるのですな。このお店のつけ汁はトロミの少なめな濃厚系!ということです。

麺はイタリアの何とか粉を使用した自家製麺とのこと。モッチリとした印象は食べた感覚もその通り。この手の太さは結構好きなのだが、つけ汁との相性には少しだけ?というマークが点灯した。麺も美味しい。つけ汁も美味しい。絡みも問題なし。なのに?という感じは・・・。多分、もう少し細い方が美味しいのでは?という個人的思いが作用したためだろう。この太さで減点では全くない。でももし麺を選択出来るのなら・・・という思考回路が働いたモンだから。

具材はどれもイイ。チャーシューのインパクトが目を惹くのだが、メンマが一番かな?順位を付けるとしたならば。歯応えと味付けがとても良い。想像以上に歯切れも良く・・・何か一手間加えるとこうなるのか!とうお手本のようなメンマと思える。

満足感たっぷりの中、最後のスープ割。ワタクシのレビを読んで頂いている方は「スープ割のレビはあまり見ないね」と云うと思う。その通り!印象に残ったスープ割しかレビしてないしwww 大抵のお店は「最後はあっさりと」というスープ割なのだが、こちらは凝縮した濃厚系。最初のつけ汁より濃厚ドロドロ系である。そしてかなり旨い!井の庄HD本店初期の頃のスープ割、と思って頂けると想像出来るだろう(ご存じの方はw) これを呑むと「ラーメンも旨いに決まっている」「次回はラーメンだ」と思わせてくれる。再訪しよう!という気にさせてくれる。次回はラーメンだな・・・でも限定も気になる・・・。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※秋になったら遠征するぞ!と心に決めていたのだが、気付くと寒くなっていた・・・orz 春・秋という過ごしやすい季節は「あっ」という間に過ぎ去るモンですなぁ~。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

こちらでは、ラーメンとつけ麺を
頂いておりますが、
かなり御無沙汰なんで、久々再訪したくなりました!

YMK | 2012年12月18日 07:55

>まだ11月のレビです、ホントにスイマセン…
あはは、もう12月も半ば過ぎましたぞーー!
このペースで遅れると、
年明けに12月前半だったりして―w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月18日 09:46

どもです

自分以外にもまだ11月のレビューを上げてる方がいて少し安心w

コチラは全国屈指の人気店ですから当然知ってはいますが雪谷大塚なんてまず行くことはないだろうなぁ・・・
わざわざ狙っていくほどのバイタリティも暇も生憎持ち合わせていませんしw
ま、いつか仕事で行く機会もあるでしょうと淡い期待を抱きつつ・・・

☠秋☠ | 2012年12月18日 18:18

こんばんわ~

コチラはまた行きたいお店ですよ!

初訪問で濃厚を頂きましたので、
再訪時はこのメニューを頂きたいですね♪

たく☆ | 2012年12月18日 21:46

毎度~

味は好きなんやけどね~

んまぁ、多くは語らんわ~w

アカンな~同好会 | 2012年12月18日 22:54

う~ん、

一つ前のレビュと比べるとつけ汁の色が全然違いますね~!
味玉も色は一緒なんですけどねww

バスの運転手 | 2012年12月18日 23:17

今や大田区の王者の貫録?
何もかもがとことんすぎない、でもきちんとこだわってるのがいいっすねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年12月19日 01:25

自分以外にもまだ11月のレビューを上げてる方がいて少し安心w(再)

写真からも旨さが伝わってきますね〜!
こちら、城南住まいのくせに未だ縁がないのです。。。
不動前の支店はすごく美味しいと感じたのですが、本店はさらに旨いらしいですね。うーん、早く行ってみたいです!

タム6000 | 2012年12月19日 21:09

どもー。

人気はありますね~。
何と言うか……期待値上げ過ぎたかとw

Ra.Ibasen | 2012年12月21日 00:23