Item: 西新宿 つけそば 黒門
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

麺
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具材
○★○○○
接客
○★○○○
総合
○○★○○

つけそば（並盛３５０ｇ）￥６８０をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
ランチタイムを過ぎたようで、客入りは５割りくらい。
店外には、三河屋製麺の麺箱が積んであります。

麺
軽く縮れた中太麺。
多加水っぽいプリプリした気持ち良い食感。
ほんのり卵？の風味がします。美味しいですね。
量は、茹で上がりで３５０ｇってところでしょうか。
つけとしては、チョット物足りない量。

つけ汁
赤みが掛かった黒褐色の醤油。
カエシに酢、ラー油、一味唐辛子などと出汁を加えて味を調えてあるようですが、
出汁の旨味が全くありません。
酸っぱさと油で、ちょっとアレな感じです。
つけ汁としては、決して悪くないんですが。。。

具材
鶏のササミ？微量・メンマ・ネギ。
肉少な過ぎ！！
まぁ、何ともセコイ感じですね。

トータル
三河屋さんの麺かどうかはハッキリ言ってわかりませんが、
個人的には好きな麺です。
その他は。。。