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初訪問。一時過ぎに伺いました。先客二名でした。上記をオーダー。臭みの少ないド豚骨ラーメンです。豚骨好きにはたまらんでしょう。スープの上にも脂がたっぷり。チャーシューはペラペラのを二枚のせてこれでもか!感がありますが一枚一枚が薄すぎます。。。ペラペラペラペラ。二枚分を一枚にしてそのまま炙ってもらいたい。今回はペラペラすぎて肉質を味わえず。自分が豚骨に通じてないので申し訳ないが、特筆すべきところが見当たらない。恣意て言えば、化調盛り沢山ですね。くらいかな。御馳走様でした。
一時過ぎに伺いました。
先客二名でした。
上記をオーダー。
臭みの少ないド豚骨ラーメンです。
豚骨好きにはたまらんでしょう。
スープの上にも脂がたっぷり。チャーシューはペラペラのを二枚のせてこれでもか!感がありますが一枚一枚が薄すぎます。。。ペラペラペラペラ。
二枚分を一枚にしてそのまま炙ってもらいたい。今回はペラペラすぎて肉質を味わえず。
自分が豚骨に通じてないので申し訳ないが、特筆すべきところが見当たらない。
恣意て言えば、化調盛り沢山ですね。くらいかな。
御馳走様でした。