てゆか何気に約７～８年、もしかしたら開店当初ぶりの訪問になるかな！？(笑)んで数年前に塩を始めたらしいのでソレを食べに逝ったのだが「冬季限定」の文字に惹かれて上記ラーの食券を購入...んで牛肉マシゎプラス￥１００だったが、コレでも値段が十分に張ってるのでソレゎヤメときますた...(-_-;)v

てゆか麺ゎ確か自家製麺だったっけか...てかこのモソモソ＆ボソボソの食感ゎ間違いなく「茹で○き」...ラーが出て来るまで１０分近く経ってたので茹で立て＆冷水での〆立てを期待してたがやっぱダメだったか...んでその食感に関してゎ...(-_-;)　んで鉄鍋にゎ「コチラのデフォのツケ汁」 に近い感じのツケ汁から酸味だけを抜いた少し濃いめのスープと薄切り牛肉が入っていた...因みに鉄鍋の下でゎ固形燃料が煌々と燃えていた...てか食べ始めゎ全然ぬるいィ！！んで中盤頃ゎマズマズの暖かさになって来たが固形物を完食する頃によぅやく熱々...てかコレゎ熱過ぎぢゃ！！(^O^; てかラーの説明書きでゎ「最後まで熱々のツケ汁」とあったが「最後の頃によぅやく熱々のツケ汁」の間違いなんぢゃねぇか！？てかこの鉄鍋でつけ麺とゆ～のゎマヂで食べ辛いのォ...(-_-;)

んで鉄鍋の中の具の牛肉ゎ約１００ｇ...味＆食感的にゎマズマズだが、固形燃料のせぃで中盤以降ゎ火が通り過ぎ＆固くなり過ぎてイカンわな...んで別皿提供の具ゎ豚チャーシュー(１枚)、味玉(１個)、タプ～リのメンマ、刻み＆白髪ネギと海苔...てか鍋に牛肉が入っているのに何で豚チャーシューが別皿提供なんぢゃ！？意味がわからん...だったらその分だけ牛肉を増したほがわかりやすいのに...(-_-;) んでその他の具ゎマズマズだが業務用のメンマゎ漏れ的にこんなにゎイランわィ..(-_-#)

取り敢えずお腹ゎメチャ空いていたので固形物ゎ何とか完食...ツケ汁ゎ前記の通り熱々過ぎた上に、厨房入口付近に備え付けの割りスープ・ポットを取りに逝くのがイチイチ面倒なコト、食べ始めの頃と余り量が減ってない上に甘さが辛くなってきたとゆコトで全残しの方向で...(-_-;)v

てゆか久々に強烈な「ぢ○い」を踏んで来マシタ♪...(-_-;)v