12/14 金曜日のお話です。

久しぶりにマッタリ営業.....ここ最近は冬ビジーだったんで、たまにはのんびりっと.....

黒龍を自由に放牧したら久しぶりに通称馬場おやじの店に辿り着きました。

馬場.....
いや、俺は蝶野.....いやイノキが好きなんだが.....唄いましょうか。

イノキボンバイエ♪♪エヌキボンバイエ♪♪イノキボンバイエ♪♪
ファイト！！ファイト！！ファイト！！ファイト！！

完全に唄い切り、裏手のパーキングぅに黒龍を繫いで店舗へ。

11:20頃　既に並び発生。中並びも居るから７名待ちってこった。並び中に助手さんのアマタツが大きさの確認に来ました。大（麺カタメ）っと告げました。

まァ回転もよくすぐに店内に入れました。プラ券を買い、着席時にドーピング剤（黒烏龍）を買いました。こちらは店内の自販機でナント１５０円で販売してるんですよ。おやっさん太っ腹です（笑）

でプラ券と一緒に１５０円を置いてネギとたまごも購入。すきやき用です。
（こちらはレンゲが有りません。しかし、ネギを買うと付いてくるんです。ご参考まで）
（ネギは当然の事ながら辛味噌和えではありません。YBOこと表六玉の旦那、参考にして下さい）
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387947

禿眼鏡呪文はノンノンノンノンノン！！禿眼鏡？ハローモーニング？なんじゃそれ(笑)

気を取り直し配善前の魔法は、やさい、脂、ニンニクです。ではいただきまァ～っす。

スープ
表面をラード層の脂で覆われてますね。少しばかり撹拌し啜ってみます。
カエシは角が立っていないまろやかなお味。かと云って脂でクドクドし過ぎている訳でもなく、
バランスの良い優しい仕上がり。脂マシにしているから余計にまろやかなんでしょうね。
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387910

麺
硬め指定するも、まだ柔らかな仕上がり。やわモチ食感ってとこかな。
前回は指定無しでいただいたんですが、あまり変わらない様な気もします。
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387872

豚
２種類の混合（うで、バラ）
４枚も載ってると思ったら薄いから余計に載せてくれたんですね。食べ応えあり。
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387818
やさいはコールするも、おとなしい盛り。マシマシで良い感じの盛りになってたなァ。

で、とりあえず、ネギをのせてみた。
味の変化を楽しめるし、勿論美味しいです。
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387770

最後は、ニンニクやらを撹拌し、すきやきゴゥジャスゥバージョン。
当然美味い。
http://photozou.jp/photo/show/2881044/163387722

んでもって、スープを若干残してごちそうさま。
相変わらずの甘ショッパウマァ～なスープと、おやっさんの丁寧な接客。
何故だか？ここの二郎.....個人的に好きな店舗です。

そうですイノキが好きですが、馬場おやじとアマタツのファンだからです。

ごちそうさまでした。　笑う青龍。