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8月始め、クルージングで三浦から初島へ行ったときに、昼食で寄った店です。初島では割と有名な磯料理やさんだそうで、評判のラーメンがあるということで注文することに。ラーメンは岩のりラーメン(700円)、1種類のみです。見た目、すごいですがびっしりと黒いのが岩のりです。スープは塩が利いた軽い醤油ベースで磯ラーメンといった感じ。もうこれはこれでひとつのジャンルです。麺はカンスイ薄めの軽い縮れの中細麺。トッピングに茹でイカがのっています。 先程、ひとつのジャンルと言ったように、かなり異端のラーメンです。一緒に行っていた同僚は旨い!と言っていましたが私は味が薄く、ラーメンとしてはスープも麺もかなり物足りない感じですが、別物としてみれば、結構いい感じです。磯料理の一環として一杯やりながら、締めに食べるのには、軽くいけていいと思います。
初島では割と有名な磯料理やさんだそうで、評判のラーメンがあるということで
注文することに。
ラーメンは岩のりラーメン(700円)、1種類のみです。
見た目、すごいですがびっしりと黒いのが岩のりです。
スープは塩が利いた軽い醤油ベースで磯ラーメンといった感じ。
もうこれはこれでひとつのジャンルです。麺はカンスイ薄めの軽い縮れの中細麺。
トッピングに茹でイカがのっています。
先程、ひとつのジャンルと言ったように、かなり異端のラーメンです。一緒に行っていた同僚は旨い!と言っていましたが
私は味が薄く、ラーメンとしてはスープも麺もかなり物足りない感じですが、別物としてみれば、結構いい感じです。
磯料理の一環として一杯やりながら、締めに食べるのには、軽くいけていいと思います。