平日の18：00頃訪問。
先客・後客ともに3名。

こちらのレビューは今回が初めてですが、店自体はもう20回以上来ていると思います。
その中で、この油そばに売切れランプが灯っていたのはたったの一度だけ。
限定20食ながらそこまで人気はないのか、少しかわいそうなポジショニングのメニューです。

この日は少し年のいった男性店員が一人で切り盛り。
この店は店員によって盛り加減が大きく違ってきます。
時々見る若い店員は盛りが控えめで、いわゆるマニュアル通りな印象。
それに対し今回の熟練店員は、野菜やメンマ・こま豚等含め全体的に多めに盛ってきます。
野菜で言うと、「若い店員のマシ」＝「熟練店員の多め」という感じ。

なのでこの日もおとなしく野菜「多め」でお願い。
食券提出から8分ほどで提供されました。


野菜はかなりクタり気味で、全体的にしなっとしてますね(^_^;)
キャベツは2割ほどで盛りはなかなか良い感じです。

タレはカラメ効果もあって非常にパンチ力がありますね。
麺との絡みも良好ですが、この日はスープのように並々入っていて、一見「これ油そば？」という感じでした。

麺はこの手にしては細めでゴワゴワしたタイプ。
しっかり硬めの茹で加減で最後までだれることなく楽しめます。
量は200グラム程度か。

チャーシューはスライスが3枚と塊が1つ、そして細切れが多数。
赤身と脂身のバランスが良くなかなか美味しいですね♪
量も結構多めに入れてくれています(^-^)
味玉も濃いめの味付けで結構好み。
その他メンマやネギも多めに入っていて、しっかり脇を固めていました。


850円というのは少し割高に感じますが、満足感は充分得られる一杯でした。
個人的にこちらはラーメンが微妙な印象なので、今後も（売り切れていなければ）油そばのお世話になりそうです。

ごちそうさまでした！