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11/24訪問だいぶ前に食べたラーメンなので手短にレビュー。シンプルな博多豚骨です。決して濃厚ではないものの、しっかり豚骨の旨みがある。業務用ではない本物の豚骨スープ。臭みは無く食べやすい。化調度は結構ある。あっさり系だけど一風堂のような都会的なスッキリした味わいではなく、少々野暮ったさのある田舎っぽい感じ。まさに博多に普通にありそうなラーメンという印象。麺はバリカタ注文したが、やや柔らかめ。形状は標準的な極細ストレート。チャーシューがペラペラなのが、これまた博多ラーメンらしい。安い割にちゃんとキクラゲまで入ってるし、CPが良く使い勝手は良さそう。地味だけど好きなタイプのラーメンです。
魔太郎
さんわた
ケーン
D.ニコルソン
番長menrhythm
だいぶ前に食べたラーメンなので手短にレビュー。
シンプルな博多豚骨です。
決して濃厚ではないものの、しっかり豚骨の旨みがある。
業務用ではない本物の豚骨スープ。
臭みは無く食べやすい。化調度は結構ある。
あっさり系だけど一風堂のような都会的なスッキリした味わいではなく、
少々野暮ったさのある田舎っぽい感じ。
まさに博多に普通にありそうなラーメンという印象。
麺はバリカタ注文したが、やや柔らかめ。
形状は標準的な極細ストレート。
チャーシューがペラペラなのが、これまた博多ラーメンらしい。
安い割にちゃんとキクラゲまで入ってるし、CPが良く使い勝手は良さそう。
地味だけど好きなタイプのラーメンです。