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「双麺ラーメン味噌」@双麺 錦糸町本店の写真店名変更後初訪問。
先客満席に接続。後客2名。待つ事15分ほど。
到着後、写真を撮ったら
「あっ、ありがとうございます」と小声で言われたよう…な?

ではスープからいただきます。
デフォにしては結構辛味の効いた味噌スープはイイ感じのブレンド具合。ベースは動物系でしょうけど、カツオがかなり主張してます。甲殻類も入ってるかも。
麺は滑らかさある中太の平打ちでほんのり硬め。量はかなり少なく体感120gほど。
チャーシューは炙りと燻りを感じる香ばしいバラが1枚。
他の具は、海苔、メンマ、カイワレ、刻み玉ネギ。

なかなかの旨味があるカツオ味噌、ビジュアルはあんまりですが美味しいです♪
ただ麺量がとても少ないのが残念です。
そして価格も800円と、CPもあまり良くはないですね。
麺量と価格がもう少しバランス取れるといい気がします。

接客は男性3名ともに江戸っ子バリな雰囲気があり、気遣いあって好印象。
仕事で近くに来れる時があれば選択肢にできるお店です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

800円にしては、ちょっと具が寂しいですねぇ。
しかも、麺量も少ないとは悲しいです・・・。
味は良いんでしょうが、お腹が満たされないと
個人的にはなかなか選択肢に上がってこないなぁ。

おさっても | 2012年12月29日 12:36

おさってもさんこんにちは!
ありがとうございますっ

>味は良いんでしょうが、お腹が満たされないと
ですね~。珍しく連食してしまおうかと思えるくらいでした。
実際はコンビニでお腹を調整しましたw

ターポン | 2013年1月4日 14:50