Item: がんがら堂
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ名古屋駅の駅ビル？地下の「名古屋・驛麺通り」の一角にある。パッと見、驛麺通りの各店舗は似た感じの入り口でどこがどの店かわかりにくかったが一枚板に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は当然見当らなかった。店にはいると席はテーブルとカウンターで３０席くらい。昼のおやつ時、客は私以外１１人。店は男性３人女性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから一番初めに目に付いた「元祖　うま麺（７００円）」を注文。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、小チャーシュー（二切れ）、茹でモヤシ、刻みキクラゲ、茹で玉子（半分）、ネギ（青い部分）のっかった、スープは白濁の九州豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは、少々背脂が浮きこってりと豚骨が利いているが化調入りっぽくも感じる。麺は極細の軽い縮れのコナコナした食感の九州麺。堪能した。