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19:00初訪問 先客7名 後客0名 P空き1/3台炒め物はもやし、キャベツ、ニラ、人参、玉葱、豚並肉。ニンニクは効いておらず味付けはかなり薄め。スープと併せる際に長めに煮込まれているのか野菜は茹で野菜のようにクッタりとしている。スープは野菜の旨みが良く出ていてとても美味しい。麺は中細で若干ちぢれた麺。茹で加減は普通で加水率が低めでノビ足が早そうですが意外にノビ足は遅く最後まで良い食感で食べられます。炒め物にもう少し濃い味付けを望みたいですがスープの旨みをしっかり堪能出来るしこれはこれでアリだと思います。ボリュームは価格の割にはしっかりとありCPも良いと言えると思います。ランチサービスとしてコーヒーのサービスをやっているようですしなかなかの良店だと思います。60点＋スープ10点＋麺2点＋炒め物2点＋CP2点＝76点也。
SRIDE-眼鏡
amaki
麺々公平
炒め物はもやし、キャベツ、ニラ、人参、玉葱、豚並肉。
ニンニクは効いておらず味付けはかなり薄め。
スープと併せる際に長めに煮込まれているのか野菜は茹で野菜のようにクッタりとしている。
スープは野菜の旨みが良く出ていてとても美味しい。
麺は中細で若干ちぢれた麺。茹で加減は普通で加水率が低めでノビ足が早そうですが意外にノビ足は遅く最後まで良い食感で食べられます。
炒め物にもう少し濃い味付けを望みたいですがスープの旨みをしっかり堪能出来るしこれはこれでアリだと思います。
ボリュームは価格の割にはしっかりとありCPも良いと言えると思います。ランチサービスとしてコーヒーのサービスをやっているようですしなかなかの良店だと思います。
60点＋スープ10点＋麺2点＋炒め物2点＋CP2点＝76点也。