レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
国道16号線から環状3号線に入り坪呑中央信号のすぐ先の磯子杉田台団地の中にあります。出前もやっている街の中華屋さんです。麺類のメニューも豊富に揃っていますが、私はいつものようにベーシックなラーメンをオーダーしました。濃い目の澄んだ茶褐色のスープはラードが多めに浮かび、具はチャーシュー、メンマ、ナルト、空心菜とシンプルなビジュアル。醤油は強めだが僅かに甘味も感じる鶏ガラベースのシンプルな味で、大きな特徴は無いが安心して食べられる。モモ肉のチャーシューはパサパサでイマイチ、青菜が空心菜なのは中華店ならではか？メンマは普通。麺はちぢれた細麺で、茹で加減はわりと固めで私の好みだった。平均的な中華店のラーメンだがレベルは高いと思う。
麺々公平さん こんばんは！ 店舗登録＆レポートお疲れ様です！ ごく普通のラーメンですが、こういうのが飽きのこないラーメンですよね。
ヨコベーさん、こんばんわ！ >ごく普通のラーメンですが、こういうのが飽きのこないラーメンですよね。 そうなんです、こう言う普通のラーメンって実は貴重だと思います。 最近、この手のラーメンを食べることが多いです・・・年のせいか？
麺々公平
SRIDE-眼鏡
amaki
麺類のメニューも豊富に揃っていますが、私はいつものようにベーシックなラーメンをオーダーしました。
濃い目の澄んだ茶褐色のスープはラードが多めに浮かび、具はチャーシュー、メンマ、ナルト、空心菜とシンプルなビジュアル。
醤油は強めだが僅かに甘味も感じる鶏ガラベースのシンプルな味で、大きな特徴は無いが安心して食べられる。
モモ肉のチャーシューはパサパサでイマイチ、青菜が空心菜なのは中華店ならではか？メンマは普通。
麺はちぢれた細麺で、茹で加減はわりと固めで私の好みだった。
平均的な中華店のラーメンだがレベルは高いと思う。