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「まぜそば(魚粉,チーズ,カレー,揚げねぎ) 800円」@東葛MARUKAKU 南柏店の写真2012.12.28.    18:00過ぎの訪問。先客4人。初訪。

2012,ラ.茨専レポカウントダウン,ラスト4~!もうちょいイクよ~(^o^)/

昼に水戸方面に行ったんで,夜は近場でイイか~って思ってたら,オクサマ,「どうせなら行ったことないところに行けば?」だそうだ。と言っても近くの未訪店って思い浮かばない(-_-;)「近くにないんだけど……」と言うと,「遠くてもいいじゃん。」とおっしゃる。柏なら一緒にってもいいとのこと。お買い物があるのね~w ということで夜のプチ遠征。柏へ~。
オクサマを柏駅に下ろして,プチ課題だったこちらの店へ。汁なし狙いで!
こちら,こうじグループ?角ふじ系なんですね。券売機で標記メニューのボタンをプッシュし,店員さんに渡すと,トッピングを聞かれます。初めてなので分からんでいると,カウンター上を指さしてくれました。立て札があるんですね~。「うま辛ジャン」以外の全部をコール。
頼んでからちと考える。カレーにチーズは合うとして,揚げねぎ?魚粉?まあ何とかなるでしょw
注文から10分ほどで提供です。お~~,なかなかのお山。まっ白な粉チーズとカレー粉のコントラストがいいですね~。頂上にはこの系統の特徴,ニンニク醤油漬け。え?でもチャーシュー……まさかのペラ?まあイイでしょ。さっそくいただきます。

麺は断面長方形,軽い平打ち気味の微ウェーブ太。しっかりめの茹で具合は,まぜそばとしては良好。確か近くの同系統の店では,硬すぎてアゴが疲れたんよね~~。タレが麺にしっかりと絡めてあるんですが,やや甘めの旨口タイプ。混ぜる前はそれほど脂っこくなくて,かえって好印象。なかなかのうま~。
具は,もやし,キャベツ,ねぎ,チャーシュー,トップに醤油漬け刻みニンニク。あとは無料トッピの魚粉,粉チーズ,カレー粉,揚げねぎが周囲をコーティングしているという構成。
野菜はキャベ率10%未満。角ふじ系はこんなもんですね。茹で具合はジャスト。
軽く混ぜながら各トッピの味の違いを楽しみます。
魚粉周辺…お魚うま~!
ニンニクを崩して…ニンニク野菜うま~!
チーズ周辺。粉チーズうま…やっぱこれだけじゃダメです。カレーと一緒にw チーズカレーうま~!
野菜が減ってきたら,全体をぐりぐり混ぜて。
カレーの香り&チーズのコク,そして魚粉のお魚感やニンニクの香味が混じってカオスうま~。時々口の中に入ってくる揚げねぎもクリスピー感があっていいですね。
それにしてもチャーシューだけは不満。軟らか大判なバラロールなんですが,何でこんなに薄くしちゃうかな~。電動スライサーで1.5㎜ほどにスライスしちゃうんだもの。そんなところに設備投資せずに,包丁で豪快に切ってほしいっすw
ちぎりやすいので,箸でんばらばらにしてカオスうまーに投入。ささやかな豚感を楽しみます。
麺量は意外に少なめで200g超ってところでしょうかね。
半分ほどいただいたらスープ割をお願いしました。カオスうま~な汁そばに変身。
写真=http://photozou.jp/photo/show/724931/164947541
カオス過ぎて割スープが濃厚系だったかあっさり系だったかは確認できず。美味しく完食完飲~。

総じて,様々無料トッピが面白い,カオスうま~なまぜそばですね。
J系のまぜそばは好きですし,個人的にはカレー粉があるのがうれしい!
でも豚が薄すぎだし,量もそんなに多くないのでCPも微妙?旨いけど遠征お薦めの80点台にはちと足らんかな~……ということで標記の採点。
でもJ系まぜそばがお好きで,豚はあまり関係ない人にはおススメ(極少数かとw)。
ごちそうさまでした。

蛇足:ニンニク嫌いのオクサマ。嫌がられるかと思いきや「慣れた。」と一言。近付かないから別にいいのね~(T_T)

あと3つ~~!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

今年一年お世話になりました。
正月はラーメンお休みしますが、
来年もまた宜しくお願いします。

ayashi | 2012年12月31日 08:14

おはようございます。
チャーシュー薄すぎですね。
あと、3って、怒濤の勢いですね。

kamepi- | 2012年12月31日 08:15

こんにちは。

あははっ☆。
ニンニクの臭いは馴れませんわね。
奥様の辛抱強さに一本◎。

・@特派員 | 2012年12月31日 08:23

どもー

豚は残念でしたが中々のジャンク感ですね。
あと3つ。楽しみにしてますv

こんにちは。

小生もここで汁なしいただきましたが、豚は薄かった記憶があります。
まあ、そのあとに雷本店で連食したので、気になりませんでしたが。
CPも同感です。残り3つ。サプライズに期待しています。

ももも | 2012年12月31日 08:59

どうもです!
柏行った際に自分も。
奥さんの慣れた(笑)

shun | 2012年12月31日 10:00

今年一年、レビューを拝読させていただき、生活に潤いを与えてくださいまして、誠にありがとうございました。一方当方のレスを怠っており、失礼だなといつも気にはしているんですが、この場をお借りしてお詫びを申し上げます。来年も食って食って食いあらしましょう(笑)。来年もよろしくです。

ども~
>「どうせなら行ったことないところに行けば?」って羨ましい!
理解のある奥様をお持ちで^^;

Rogue | 2012年12月31日 10:25

おはようございます!
1年前ぐらいに食べに行きました。
よく覚えてません(笑)

連食予定ない時にもう一度行ってみます。

あらけん | 2012年12月31日 10:27

こんにちは。
カオスなラーメン、カオスな汁そば、面白いですね~。
今年はコメントを頂いたり、お声を掛けていただいたり、ありがとうございました。
新年も体を壊さない程度に、美味しいラーメンを食べて、お会いできればと思います。

百家争鳴 | 2012年12月31日 10:37

こんにちは。

器の中央に伸びる帯状の品はカレー粉、其れとも
魚粉でしょうか。
何れにしてもパンチが効いたメニューの様で、
此れだけの種類のトッピンングを揃えているお店も珍しいすね。
因みに、私は此方でラーメンを頂きましたが
トッピングは無しでした。

またぞう | 2012年12月31日 15:31

どうもです!

ある意味理解のある奥方でよかったというか。
厳密にはこうじグループということにはならないお店ですね。
まあその流れはありますが(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年12月31日 22:57