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「味噌ラーメン800円+大盛100円」@玉川大盛軒の写真『3回食べればうまさがわかる!』
『他店では体験できない、かなり個性的な麺!!』

開店シャッター待ち先客1名。入店するなり、好きな席に座ろうとすると、『奥からつめて座ってくださいー!』「...」

麺は、今まで食べたことがない、かなり変わっていて、個性的です。麺に、かなりこだわりがあるお店のようです。

ぶちぶち、ゴワゴワ、ぼそぼそとした麺です。ゴワゴワワシワシと食べる麺なので、これだとかなり好みが分かれるところです。今までこのような麺を食べたことがないので、うまく表現できません。

麺がかなり個性的だったので、具材は次回に回します!

ご馳走さまでした。

PS.
店主さんは、口に煙草をくわえながら、ラーメンを作られていました!「ラーメン創りに真心を込めて真剣に向かう」ということであるなら、タバコを吸わない客もいることを忘れてはいけません。仕事の最中に煙草を吸いながら作業をすることは、あってはならないことだと思います!!タバコの匂いがお客に出す麺につきます!

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