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埼玉に来た頃から、ここへはずーっと通ってるので、回数はそれほどではありませんが２５年ほどになります。当然、何度もラーメンは食べていますがラーメンDB初投稿になります。 昔から王将の餃子が大好きで、来るときは餃子を食べにきています。多いときは一人で４人前を食べるほどの好き加減。そんなわけでラーメンは追加メニューとして頼むことが多いです。ただし、今回はランチに来たので餃子１人前と中華そば（504円）を注文しました。舌が肥えたのか、味が変わったのか前はもっと旨いと感じたんですが・・・スープは名前のとおり代表的な中華そばのスープ。鶏ガラをベースとした醤油味。中華そばとしてはラードも多く、味わいがありますが、スープの奥行きが足りない。そのため醤油がえばってしまっている。麺もならではの加水率低めの中細ストレート。 価格を考慮すればもう少し高得点でもいいんですが、やはりスープのできが気になったのでこの結果となりました。
ハゼラーメン
ラーメンマンダム
やくまる
TK_HEARTLAND
Dr.P
総合食品メーカー
２５年ほどになります。
当然、何度もラーメンは食べていますがラーメンDB初投稿になります。
昔から王将の餃子が大好きで、来るときは餃子を食べにきています。多いときは一人で
４人前を食べるほどの好き加減。そんなわけでラーメンは追加メニューとして頼むこと
が多いです。
ただし、今回はランチに来たので餃子１人前と中華そば（504円）を注文しました。
舌が肥えたのか、味が変わったのか前はもっと旨いと感じたんですが・・・
スープは名前のとおり代表的な中華そばのスープ。鶏ガラをベースとした醤油味。
中華そばとしてはラードも多く、味わいがありますが、スープの奥行きが足りない。
そのため醤油がえばってしまっている。麺もならではの加水率低めの中細ストレート。
価格を考慮すればもう少し高得点でもいいんですが、やはりスープのできが気になったのでこの結果となりました。