なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麺処あきら しぐれの特製中華そば 980円」@ラーメンアキラの写真2012年1月2日(水)
11:44 先客6名 後客2名

短い正月休みも今日で終わり。

午後用事が有るため実家を早々に出発、10時過ぎには自宅に到着。

午後の用事まではちょっと時間が有るので、アキラさんに突撃です。

初詣客のせいか、市内周辺の道路は大渋滞。地元の強みを行かして裏道を駆使、それでもいつもよりは大分時間がかかっちゃいましたね。

店内入ると先客6名と賑わってます。店主さんに挨拶して着席。

実家で色々食べ過ぎたので今日は大盛りはパス、代わりに特製で注文。

先客が誰も食べていなかったので、ちょっと長めの約15分で着丼。

さすが特製、豪華な見た目です。

ではスープから一口。
背脂も浮いている濃厚な豚骨醤油、ほのかな甘みもかんじられます。このスープには大根おろしが入っていて、混ぜるとトロンとした感じに変身。濃いめのスープを大根おろしがマイルドにしてくれます。

麺はアキラさんでは初めての、平打ちの縮れた太麺。ツルモチで美味、トロンとしたスープとの絡みもバッチリです。

具は豚バラ、メンマ、味玉、なると、三つ葉、海苔。
特製なので豚バラの量はたっぷり。スタミナラーメンでお馴染みですが、柔らかく美味しいです。メンマはこりっとして良い箸休め、味玉は絶妙な黄身がゼリー状の茹で加減、ちょっと甘味も感じる味付けです。この味玉はレギュラー化して欲しいですね。なると、三つ葉は彩りに華を添えています。海苔は大判が3枚も。麺に巻いて食べれば美味しいですが、ライスで食べれば更に美味しいでしょうね。

もちろんスープまで完飲。

今年のラーメン初めに相応しい美味しい一杯でした。
今年もアキラさん目が離せませんね~。


ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=185

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 63件

コメント

こんばんはー
今年の初ラーメンがアキラさんとは羨ましい
たっぷりの豚さんなので
ライスが食べたくなりそう

キング | 2013年1月3日 23:27

こんばんわ!

あのほのかな甘みは味醂かなぁ、黒糖かなぁ。
お肉がスキヤキみたいでご飯と一緒に食べたかったです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年1月3日 23:35

続いてどうも~!

この日も早朝に出発して帰って来られたんですね。お疲れ様でしたぁ!!
自分のレビュに書き忘れましたが店主さんから聞きましたよ。
ホンのちょっとのニアミスだったようですね・・・残念ww

特製だけに豪華ですね~♪

バスの運転手 | 2013年1月4日 10:15

こんばんわ~

自分も昨日、コレ食してきちゃいました^^
やっぱり特製にしとけばよかったかな…
後ほどアップしま~す。

mac | 2013年1月4日 21:37

おはようございます!

少し前に行かれたようで、お会い出来ず残念でした。
つけ麺を食べましたが、美味かったですヨ^_^

ラーメンも良さそうだから、明日行こうかなァ?

こんにちわ~

アキラさんの味玉は絶品ですよねぇ~♪

またレギュラー化して欲しいです!!

たく☆ | 2013年1月5日 15:14

キングさん
麺が良かったので大盛で食べればよかったと、ちょっと後悔してます。
アキラさん近いんですが、お正月は周辺が混むのが難点ですね。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:12

ヒロキさん
ライスとの相性はバッチリでしょうね~。
このラーメン、今月の限定で続けて欲しいですね。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:14

バスの運転手さん
休みが少ないので、移動にかける時間は短くしたいんですよね。
その内アキラさんでバッタリ会えそうですね。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:15

Macさん
特製は豪華ですよね~。
肉で麺が見えませんからね~。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:15

ラーメン大好き夫婦さん
つけ麺もよさそうですよね~。
ただもう一度行くのは無理かな~。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:16

たく☆さん
味玉旨かったですね~。
アキラさんで野菜増しのレビューも見てみたいです。

100(卒業) | 2013年1月5日 19:17