人類兼麺類
ラーメン二郎 新橋店の他のレビュー
85点
90点
74点
100点
83点
千年
小林謙三(チーム謙三)
焼きおにぎらず
とっちちゃん
つちのこ
コメント
こんにちは。
折角のラ初め、二郎初めだったのに、今一つな仕上がりだったようですね。
のっけから豚ダブル、しかも味玉付きとは流石ですね。恐れ入ります。
今年も宜しくお願い致します！
きたはっさく | 2013年1月5日 09:47人類兼麺類様、こんにちは。
直系からの食べ始めは流石ですね。
こちらはあまり評判が良くないと伺っていたのですが、直系では少し劣るようですね。
ただ、盛りはすごいですね。
今年も宜しくお願いします。
azteca | 2013年1月5日 16:43こんばんは。
今年もよろしくお願いします！
新年早々、二郎ですねｗ
でも、人類兼麺類さんには二郎のレビューが似合います。ｄ（＾∇＾）
だって、すごく活き活きしてますモンｗｗ
人類兼麺類さんのレビューを見たら、僕も直系に行きたくなっちゃいました♪
おさっても | 2013年1月5日 23:12仕事初め、ラー初め、二郎初め、スバラシス！
でも、全部同じ意味と思われますが（爆）
あかいら！ | 2013年1月5日 23:38人類兼麺類さん、コンバンハ。
そして、明けましておめでとうございますm(__)m
やはり、今年1発目はカネシから入りましたね!!
期待を裏切らないですね〜〜〜www(¬_¬)ニヤニヤしちゃいます。
奥様へ伝家の宝刀メールも流石です、そういうメールをしない人が多いですからねぇ。大事なことですよね。
自分は3日から仕事でしたよ〜、年末年始は2日間しか休めなかった。。これだから販売業はっ(｀_´)ゞチッ
コバト | 2013年1月6日 00:04あけましておめでとうございます。
新橋二郎ですね！
旨い時は旨いんですけどね～、豚も最近は激しく旨いと
思いましたが個体差も結構大きいのですね。
また行って来ようっと。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年1月6日 11:05きたはっさくさん、コメントありがとうございます。
＞折角のラ初め、二郎初めだったのに、今一つな仕上がりだったようですね。
そうなんですよ～、新年早々二郎初めがイマイチだと、ちょっとテンション下がります。
近日中にリベンジしたいっすね。
今年もよろしくお願いします。
人類兼麺類 | 2013年1月6日 12:48aztecaさん、こめんとありがとうございます。
＞こちらはあまり評判が良くないと伺っていたのですが、直系では少し劣るようですね。
ただ、盛りはすごいですね。
他の直系と比べるとビミョーなんですよね～
盛りは素晴らしいのですが、肝心の豚やスープがチト物足りない感じです。
今年もよろしくお願いします。
人類兼麺類 | 2013年1月6日 12:50おさってもさん、コメントありがとうございます。
＞でも、人類兼麺類さんには二郎のレビューが似合います。ｄ（＾∇＾）
＞だって、すごく活き活きしてますモンｗｗ
自分でもワカリマス！二郎に行く前も後も足取りが軽いし、レビューを書いているときも、あの幸せを思い出しながら書いてます。
＞人類兼麺類さんのレビューを見たら、僕も直系に行きたくなっちゃいました♪
是非行っちゃってください！
月曜日から大体の直系は営業を開始しています。
http://www4.atpages.jp/~jirou/vacation/2012winter/
（あかいら！さんのレビューより拝借した二郎カレンダーです）
人類兼麺類 | 2013年1月6日 12:54あかいら！さん、コメントありがとうございます。
＞仕事初め、ラー初め、二郎初め、スバラシス！
＞でも、全部同じ意味と思われますが（爆）
むむむ、的確なツッコミですね！
仕事初め＝二郎を食べてレポート
ラ食初め＝二郎を食べる
二郎初め＝二郎を食べる
おっしゃるとおり、すべて同じ意味でした（笑）
人類兼麺類 | 2013年1月6日 12:57コバトちゃん、コメントありがとうございます。
＞奥様へ伝家の宝刀メールも流石です、そういうメールをしない人が多いですからねぇ。大事なことですよね。
ま、普段から晩御飯を作ってくれてますから、食べない日は前もって断らないと後が怖いんです(笑)
＞自分は3日から仕事でしたよ〜、年末年始は2日間しか休めなかった。。これだから販売業はっ(｀_´)ゞチッ
いっそのこと転職を視野に入れてみては？同じ販売業でも年末年始はしっかりと休める販売業があります。二郎販売業…中には１０連休の店舗もありますよ～（スイマセン、冗談です）
人類兼麺類 | 2013年1月6日 13:00ﾌﾟﾘﾃｨさん、あけましておめでとうございます。また、コメントありがとうございます。
＞旨い時は旨いんですけどね～、豚も最近は激しく旨いと
思いましたが個体差も結構大きいのですね。
そうなんです、当たり外れが結構大きいようです。前回、大ダブルを食べたときはとても美味しい豚でしたが、今回はパサパサで味気のないものでした。もし大ダブルだったら、間違いなく遭難していたでしょう。
今年もよろしくお願いします。
人類兼麺類 | 2013年1月6日 13:02
大変残念なことに本日1月4日から仕事が始まってしまいました。が、同時にラー食チャンスも増大！ラーメンが食べたい時は伝家の宝刀「職場の先輩に誘われちゃって…」を発動させます。
初日から早速、昼休みに妻に伝家の宝刀メールをして、ラー食環境を整えました。
準備万端！向かった先はラーメン二郎新橋店！仕事帰りならシナジか総本山ですが、今日はほとんどの直系が営業していないため、家から逆方向もお構いなしに、こちらにやってきマシた。ちなみにこちら、1月1日でも営業している最強の直系です。気がかりなのは、オフィス街で大晦日や元旦に営業して、客は入るのかと言うことです。
ま、そんなことを心配する前に、自分の体重マシマシ警報に気を遣った方が良いですね(^_^;
おせち料理に餅モチもち餅で、絵に描いたような正月太りをやらかしてしまいました。ま、来週からダイエットすればいっか(￣∇￣)
そんなことを考えながら寒空の下をテクテク…19時過ぎに到着すると、意外にも店内満席で並びは5人。街中は閑散としているのに、なぜかココだけは混雑しています。店外でお茶を購入して入店。ぺパチケを購入してから待ち時間は7・8分で着席です。その5分後にはコールタイム。コールは野菜ニンニクカラメで。
着丼後、まずは記念撮影を。おびただしい量の豚が印象的ですね。野菜はシャキシャキ感が見て取れます。スープは若干乳化した感じかな。
いざ、実食！まずは分厚い豚をパクリ。ん？ややケモノ臭いかな。脂身の混じり具合はまぁまぁで、カネシの染み込み具合もバッチリなのですが、やや豚がケモノ臭い気がします。次に1.5ｃｍ×6ｃｍのドでかいエンドカットもパクリ！やはりこちらもケモノ臭いですね。それほど強く香る訳ではありませんが、そんなに好きな香りではありません。なので、たまに麺や野菜を口直しに運びます。
麺は太めのストレート。ゆで加減は普通。相変わらずスープの持ち上げが良くありません。スープが薄いわけではなく、麺の太さとスープのバランスが悪いのでしょう。もうちょっと麺を細くしたほうが、スープの持ち上げも良くなるのかなと思います（あくまで素人判断）
野菜はシャキシャキ。カラメコールをすると、レードル一杯が野菜にかけられてから配膳されます。それにより天地返しを行わずとも、野菜に味が染み込んでくれます。スープの弱い新橋ではカラメは必須かも知れません。
さて、ここでブタタビならぬ再びブタをやっつけることとします。
最初に分厚い豚とエンドカットのドでかい豚をやっつけましたが、なんとなんと、その後は8枚の豚と出逢うことができました。合計10枚。素晴らしい盛りですね～
ところがどっこい、この豚が偉くくせ者。最初の2切れは適度に脂身がまじりあっていましたが、残った8枚のスライス豚は固めのパサパサ肩ロースです。飲みこむ前に体力をかなり奪われてしまうと同時に、満腹中枢も刺激しちゃいます。ここの豚は当たりハズレがハッキリとしてますね。
ちなみに麺量は300gくらいでしょうか… 豚をやっつけるのに苦戦してしまったので、麺量はあまり意識してませんでした。野菜がかなり多かったのは覚えています。
総評です。どうしても麺もスープもあと一歩の感が抜けない新橋店。豚も野菜も盛りが豪華なのは好印象ですが、スルスルとお腹に収まる味には至っていないと思います。関内や中山のように、「このラーメンを食べている幸せな時間をもっと長く味わいたい！」という感情が湧き出るには及びません。ただただ黙々と食べている感じでした。
獣臭い豚、パサパサ豚がそれぞれ大きな減点要素となり、また、麺とスープにも若干の不満が残ります。麺量と野菜の盛りは加点要素となり得ますが、減点要素を完全に打ち消すには至りません。よって75点を今回のレビューの得点とさせていただきます。ご馳走様でした。