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71
点
濃厚つけ麺
[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋武蔵 鷹虎
(
東京都
新宿区
)
ロイ
ぷんと魚介が香り濃厚さを演出するためか粘度の高いスープ。
ただし粘度を出すための脂が多いためか全体としての味は脂の味で薄められた感じがした。
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2013年1月5日 16:37
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ぷんと魚介が香り濃厚さを演出するためか粘度の高いスープ。
ただし粘度を出すための脂が多いためか全体としての味は脂の味で薄められた感じがした。