ラーショに振られた年明けの金曜日15時半。ただの中華そば500円（だったかな？）と迷って、濃厚魚ダシ中華そば600円を注文、提供まで3分位。

透明度の低い醤油。ちとぬるい。
味わいは煮干しカツオな味。煮干を擦った感じの粉も浮いていたような気がします。
科調と言うか鰹風味のほんだし、というのが率直なところ。旨みだか甘みだかわからなくなります。
チャーシューは崩れる寸前のロース。生姜か何かの香り。
麺は黄色いやや細縮れ固めシコシコ。黄色いって所が中河とは違いますが、なんか盛岡っぽい食感。
メンマ太い。

悪くないのですが、甘さが私の好みじゃなかったというか、いやらしいというか、あまり味わったことのない一杯。好みから少々外れましたが、魚感で個人的にはギリOKな一杯。

（意味がないであろう余談）
ただ甘いのは、好みではないのです。
他店での、豚骨魚介、とか、味噌、などの一杯でで「いやらしい甘味」とレビューしたことがある（ように記憶しています）が、この一杯は、いやらしい。
（私に「いやらしさ」を感じさせるのは甘味のみ。化調な旨みは歓迎）
「濃厚」にしないほうが良かったのかなぁ。